Aplicații pentru estimarea calității și producției de fructe înainte de recoltare

​În domeniul dinamic al agriculturii, precizia și eficiența sunt extrem de importante. Aerobotics, o companie originară din Africa de Sud, a introdus aplicația TrueFruit, un instrument de ultimă generație bazat pe inteligență artificială, care transformă modul în care cultivatorii și comercianții gestionează producția și comercializarea fructelor, de la pre-recoltare la post-recoltare.

Folosind imagini preluate cu smartphone-ul, combinate cu algoritmi de inteligență artificială, aplicația permite dimensionarea și clasificarea precisă a fructelor în livadă și în depozite la o scară pe care metodele manuale nu o pot face. Aceste date le permit producătorilor să ia decizii informate cu privire la recoltare, ambalare și distribuție, optimizând timpul de lansare pe piață și reducând pierderile. Proiectanții spun că este ușor de utilizat: cu ajutorul smartphone-ul se fac fotografii ale fructele din pom sau din containere. IA analizează aceste imagini pentru a face evaluări ale dimensiunii și calității; viteză: analiză de până la 5 ori mai rapidă decât prin metodele tradiționale; estimarea producției prin utilizarea curbelor de creștere ale dimensiunilor (pentru pregătirea programului de vânzări); platformă de date integrate prin care producătorul poate accesa toate datele sale de producție, monitorizarea calității fructelor, urmărirea tendinței de creștere și chiar prognozarea recoltelor viitoare; partajarea datelor esențiale despre randament cu achizitorii, pe tot parcursul sezonului, menținându-i pe toți informați și aliniați cu strategiile operaționale din fermă.
Datorită acestei tehnologii cu inteligență artificială, se pot sorta fructele în timp ce acestea încă se dezvoltă, în funcție de anumite puncte urmărite și culoarea lor, cu mult înainte de a ajunge la calibru dorit. Compania sud-africană a dezvoltat inițial tehnologia pentru plantațiile de citrice, dar astăzi cei mai mari clienți ai săi sunt în California, Australia și Spania. Ei au adaptat tehnologia și pentru alte culturi, cum ar fi struguri de masă, afine, sâmburoase etc.
„Când un producător merge într-un câmp, există o mulțime de informații de analizat. Cuantificarea, gestionarea și utilizarea acestor date la scară devine o sarcină complexă prin metode tradiționale, deoarece informațiile pot varia foarte mult atunci când se recurge la metode de analiză subiectivă. Tehnologia acesta ajută la extragerea, standardizarea și gestionarea acestor informații într-un mod mai eficient și mai ieftin, astfel încât atât cultivatorul, cât și achizitorul să primească informații mai detaliate privind calitatea și dimensiunea fructelor, înainte de începerea campaniei de recoltare”, explică managerul de dezvoltare pentru Spania și Portugalia.
Potrivit specialistului, Aerobotics echilibrează două variabile cu această tehnologie: timpul și investiția. ”Timpul necesar pentru obținerea informațiilor din teren face ca investiția în aceste instrumente să fie profitabilă. Ne adaptăm la modul în care funcționează cultivatorul, adăugând un pas în plus: acela de a face pur și simplu câteva fotografii cu telefonul mobil, fără a fi nevoie de drone, așa cum făceam noi inițial. În medie, este nevoie de doar câteva minute pentru a analiza un pom, de exemplu. Această tehnologie poate fi folosită și în interiorul stațiilor de sortare-ambalare. Făcând fotografii ale paleților, s-ar putea ști care sunt caracteristicile fructului înainte de a trece prin liniile de ambalare”, spune el.
Aplicația poate fi personalizată funcție de dimensiunea fermei, fiind deja folosită de producători din 14 țări.
 
Roxana Drăghici