Asigurarea securității alimentare viitoare: Lecții din inovațiile agriculturii durabile din Israel

Motti Levin, CEO Haifa Group
Pe măsură ce ne apropiem de anul 2050, agricultura globală se confruntă cu provocări critice care necesită acțiuni urgente. Creșterea populației și a consumului de alimente pun o presiune imensă asupra sistemelor noastre alimentare, iar metodele tradiționale de agricultură nu mai sunt suficiente. Reducerea suprafețelor arabile, creșterea deficitului de apă și impactul tot mai mare al schimbărilor climatice complică și mai mult situația. 

Aceste provocări evidențiază necesitatea urgentă de a regândi abordarea noastră privind securitatea alimentară. Pentru a face față cerințelor viitoare, trebuie să adoptăm soluții inovatoare care să se poată adapta unei lumi în continuă schimbare, asigurând totodată sustenabilitatea și reziliența în fața condițiilor meteorologice extreme și a resurselor limitate.
 
Pentru a aborda provocările agricole globale de astăzi, putem învăța multe din experiența statului Israel în anii 1960.
În fața unor deficite severe de apă, a unei suprafețe arabile limitate și a sarcinii dificile de a transforma peisajele deșertice în terenuri agricole fertile, Israelul a întâmpinat obstacole semnificative. În acest sens, pionieri în soluții inovatoare, cum ar fi irigarea prin picurare, au revoluționat eficiența utilizării apei și astfel au permis culturilor să prospere în condiții aride.
În plus, Israelul a adoptat îngrășămintele solubile în apă, metoda "fertirigare" și alte tehnici agricole avansate pentru a maximiza producția de culturi pe suprafețe limitate de teren.
Aceste inovații nu doar că au asigurat securitatea alimentară pentru Israel, dar au și îmbunătățit reziliența națională, transformând constrângerile în oportunități.
Povestea de succes a Israelului servește ca un model valoros pentru comunitatea globală, demonstrând că, prin concentrarea pe cercetare, dezvoltare și tehnici agricole avansate, chiar și cele mai dificile medii pot fi transformate, iar securitatea alimentară poate fi asigurată.
Pe măsură ce cererea globală de alimente continuă să crească, obținerea unor randamente agricole mai mari, protejând în același timp mediul, a devenit o provocare presantă.
"Revoluția Verde" care a fost implementată începând din anii 1940 până în anii 1960, a realizat progrese semnificative în creșterea producției agricole în piețele emergente prin îngrășăminte și pesticide de bază, dar a adus și daune considerabile mediului, dar și epuizarea resurselor.
 
În viitor, agricultura trebuie să adopte o nouă paradigmă concentrată pe precizie și sustenabilitate. Utilizarea tehnologiilor avansate, cum ar fi nutriția de precizie a plantelor, măsurată prin formula Eficienței Utilizării Nutrienților (NUE = producția totală/consumul total), va crește accesibilitatea pentru cultivatori, satisfăcând în același timp nevoia tot mai mare de alimente și minimizând impactul ecologic.
Îngrășămintele specializate joacă un rol crucial în această tranziție, oferind soluții nutritive personalizate care îmbunătățesc randamentele culturilor, cresc absorbția nutrienților și reduc daunele în mediu. Prin aplicarea exactă a cantității necesare de nutrienți la momentul potrivit, agricultura de precizie și îngrășămintele specializate cresc productivitatea, reduc deșeurile și conservă resursele naturale vitale, pregătind calea pentru un viitor agricol economic și sustenabil.
Tehnologia joacă un rol transformator în această nouă eră a agriculturii. Integrarea în aplicațiile IoT a datelor și cercetarea profundă, permite fermierilor să ia decizii corecte, în timp real, care îmbunătățesc eficiența și sustenabilitatea. Agricultura inteligentă, de exemplu, permite monitorizarea precisă a nutriției, sănătății și utilizării apei în culturi, ajutând fermierii să maximizeze randamentele cu mai puține inputuri. Aceste tehnologi avansate nu doar că sporesc productivitatea, dar contribuie și la atenuarea schimbărilor climatice, reducând amprenta negativă a operațiunilor agricole.
Tranziția către o agricultură de precizie și durabilă este esențială pentru asigurarea viitorului sistemelor alimentare globale. Prin adoptarea acestor practici inovatoare și valorificarea tehnologiilor de vârf, putem crea un cadru agricol rezilient care să răspundă nevoilor populației de astăzi, protejând în același timp planeta pentru generațiile viitoare.
Concentrarea pe eficiența utilizării nutrienților, dar și pe soluții agricole sustenabile este cheia pentru a proteja sănătatea planetei noastre, asigurând securitatea alimentară și promovând o societate prosperă.

Motti Levin ocupă funcția de CEO al Haifa Group din februarie 2018. Are aproape trei decenii de experiență în funcții de conducere în companii internaționale, inclusiv ca CEO și CFO în diverse industrii, inclusiv logistică, comerț internațional, produse chimice, îngrășăminte și Agtech.