Comcereal Vrancea: Model românesc de afacere integrată și diversificare pentru piața Premium

​AGXecutive și Comcereal Vrancea au organizat pentru jurnaliști o vizită extinsă în ferma familiei Scutaru, pentru a arăta cum funcționează un agribusiness integrat, cu opriri pe întreg lanțul operațional. Alături de gazdele Gelu Scutaru și fiul său Cătălin, din echipa de management au mai fost Cristi Pavel (manager vânzări Livada Fermecată), Joao Fontainhas (Producție vegetală), Ionuț Văsii, Radu Olteanu, Felicia Ion, Radu Calotă (Inputuri și Trading), Marius Tuțu și Liviu Oloeriu (Producție panificație).

​Comcereal Vrancea este unul dintre cele mai bune modele românești de agribusiness integrat. Grupul, cu o istorie de 30 de ani, reunește 227 de angajați și integrează cinci linii de activitate complementare: producția vegetală pe aproximativ 4.500 ha, trading-ul de cereale, plante tehnice și inputuri, industria de panificație sub brandul „Cuptorul din Poveste”, pomicultura premium sub brandul „Livada fermecată” - 70 ha. În cei 30 de ani, Comcereal Vrancea a făcut investiții folosind bani europeni din 11 proiecte, aceasta fiind una dintre strategiile de dezvoltare: să profite la maxim de aceste fonduri, cum spune Cătălin Scutaru. Investițiile totale (în implementare sau finalizate) se ridică la aproximativ 29 milioane lei, în care cca. 22,4 sprijin european nerambursabil. Investiții s-au făcut și în capitalul uman, îmbinând ”know-how din mediul „corporate” cu ADN-ul antreprenorial care a definit grupul de la fondare”, decizie care a făcut diferența.
Capacitatea totală de stocare este de 130.000 tone, împărțită în patru locații, mare parte din producția rulată fiind de la fermierii din Vrancea și județele adiacente. Acesta este transportată fie cu camioane (portul Brăila este foarte aproape), fie pe cale ferată, pentru că Comcereal deține două puncte de preluare. Din totalul suprafeței, 1300 ha sunt irigabile.
 
Tehnologii neconvenționale și managementul riscului
Joao Fontainhas este un inginer tânăr care lucrează în România de 8 ani. Are experiență în fermele din țară și a venit cu o altă viziune. Încearcă tehnologii noi, neconvenționale și a trecut treptat la sisteme de agricultură conservativă, regenerativă și minim till (rapiță) sau no till (păioase), iar strategia sa este un management al riscului cât mai eficient. Sunt suprafețe unde se confruntă și cu băltiri din cauza solului argilos și se fac lucrări pe verticală pentru decompactare, urmate de lucrări superficiale ale solului. La cultura de rapiță de pildă, acolo nu a fost sigur că rezerva de apă din sol poate susține creșterea plantelor abia răsărite, a semănat la o adâncime puțin mai mare. De asemenea a mărit distanța dintre rânduri, scăderea densității cu 20% permițând plantelor să ramifice și să exploateze un volum de sol mai mare. Acesta este o cultură de rapiță care, la primele estimări, promite o producție de cel puțin 4,5 până la 5 tone/ha. Sezonul acesta, din cele 4500 ha, 870 ha sunt cu rapiță, grâu High-Pro și grâu cu calități de panificație ocupă 550 ha în total, orz 730 ha, floarea soarelui 500 ha, porumb neirigat 500 ha (această suprafață ar fi trebuit să fie cu grâu de toamnă, dar din cauza precipitațiilor nu s-a putut semăna), dar este asigurat climatic. 1300 ha sunt în regim ecologic (sorg și orzoaică) pe o suprafață care a fost semănată cu lucernă.
Cultura de grâu HiPro este o nișă pe care au început să o dezvolte recent, atât producție cât și trading, cererea fiind în creștere în țările nord-vestice, dar și la noi. Echipa care se ocupă de acest sector dorește să stimuleze fermierii parteneri să introducă în cultură și acest tip de grâu HiPro.
 
Investițiile în irigații și asigurări climatice
Reziliență hidrică și asigurările climatice reprezintă unul dintre pilonii pe care se dezvoltă producția vegetală. Acesta se construiește pe două axe complementare: investiții fizice în infrastructura de irigații (3 proiecte europene) și instrumente financiare de transfer al riscului (polițe de asigurare specifice accesate de pe piețele internaționale). Unul dintre proiecte este pentru un sistem propriu de irigații - Armeni (pe DR-26), aproape de finalizare. Investiția totală este de 6,12 milioane lei (cu TVA), din care 2,49 milioane lei sprijin european nerambursabil, pentru 12 puțuri forate, două lagune de stocaj de câte 9.000 mc, trei pivoți de irigație și un sistem de picurare, acoperind aprox. 180 ha. Un alt proiect este modernizarea OUAI Măicănești și OUAI Haret (DR-25) în curs de implementare. În paralel se modernizează infrastructura de irigații a două OUAI, prin DR-25. Cele două contracte cu AFIR au valori similare, fiecare la plafonul maxim al măsurii 7,46 mil.lei sprijin european nerambursabil/proiect. Cele trei proiecte de irigații, Armeni, Măicănești și Haret — formează împreună o abordare sistemică: un sistem local nou (cu sursă proprie din puțuri și lagune) plus reabilitarea a două sisteme OUAI.
Asigurările climatice în parteneriat cu MARSH, o premieră în România, sistem dezvoltat din 2023, reprezintă un produs de asigurare specifică pentru riscurile climatice agricole, structurat direct cu piețele internaționale de reasigurare. Sumele efectiv încasate sunt: 2,3 mil. euro despăgubiri încasate pentru riscul de secetă (an cu deficit hidric sever în Vrancea), 0, 4 mil. euro despăgubiri încasate pentru riscul de îngheț tardiv de primăvară. Întreținerea perdelelor forestiere este o altă preocupare a Comcereal, de aceea există și un proiect de regenerare a acestora, împreună cu cei de la Direcția Silvică.

​Cuptorul din Poveste
Unitatea de panificație a Comcereal are două puncte de producție în Focșani. Se obțin aici aproximativ 32 de tipuri de produse, inclusiv patiserie dulce și sărată și produse speciale de panificație, plus produse artizanale din foietaj produs în secția proprie. Echipa a dezvoltat și rețete proprii, din aluaturi cu mai multe tipuri de maia, care să aibă un termen de valabilitate mai mare fără a-și pierde din prospețime și calitate. Unitatea a avut până acum două proiecte (AgriFood și pe digitalizare, pentru a optimiza costurile de producție și transport, precum o centrală fotovoltaică pentru autoconsum), plus un proiect depus de 5,7 mil pe DR23 pentru creșterea capacității pe sortimentele cu valoare adăugată - pâine cu maia, produse cu etichetă curată, și automatizare. De remarcat că și numele produselor sunt tot de Poveste: Împărăteasa (gama de bază la pâine), Cosânzeana sau Harap Alb, gamă de specialități.
Independență energetică este un alt deziderat al Comcereal Vrancea. Anul trecut a semnat simultan cu AFIR 5 contracte de finanțare prin Fondul pentru Modernizare - Schema de ajutor pentru autoconsumul întreprinderilor din sectorul agricol și industria alimentară. Cele cinci centrale electrice fotovoltaice acoperă principalele puncte de consum ale grupului: Fabrica de pâine, Focșani Siloz, Pădureni, OUAI SPP3 Măicănești, OUAI SPP4 Măicănești. Totalul este de cca. 810 kWp, cu 104 kWh capacitate de stocare. La capacitate maximă, cele cinci centrale vor produce 956 MWh de energie verde/an. Valoarea investiției - 2.623.041 lei, din care grantul 2.010.268. Toate cele cinci proiecte sunt programate pentru punere în funcțiune până în noiembrie 2026.
 
Diversificare strategică prin pomicultură Premium
Livada Fermecată este ”copilul” și pasiunea lui Gelu Scutaru, începută în 2010. Pomicultura ocupă aproape 70 ha, iar acum plantația are 21 ha afin, 32 ha de nuc și doar 15 ha cireș/vișin. Ponderea cireșului a scăzut în timp din cauza înghețurilor târzii și a fost înlocuit treptat de afin. Livada de nuci a apărut mai târziu, în 2017, fiind o investiție proprie, dar proiectul de „Reconversie plantație de afin” prin măsura DR-15 a fost integral finalizat. Acest proiect cuprinde 4,95 ha de afin în sistem superintensiv, sistem de fertirigații modernizat, mașină automatizată de recoltat și sortat cu GPS și monitorizare prin internet, sistem fotovoltaic off-grid de 114 kW pentru autoconsum și echipamente de transport refrigerat. Și soiurile inițiale de afin au fost înlocuite treptat deoarece și gusturile consumatorilor se schimbă către fructe mai mari, mai crocante, a explicat Cristian Pavel, managerul de vânzări.
Însă multe dintre provocări rămân aceleași: lipsa oamenilor, atacurile de boli sau dăunători mai agresive (prezența Drosophila suzukii, bacterioze la nuc etc) la care controlul a devenit foarte dificil din cauza eliminării substanțelor de protecție. Cea mai mare este în continuare înghețul târziu care are o frecvență ridicată, ajungând acum la 9 din 10 ani, cu impact mai mare sau mai mic. ”Acesta a fost primul din ultimii 10 în care am scăpat. Am cercetat mult împreună cu cei de la MARSH, am căutat cel mai bun produs pentru noi, pentru coordonatele livezii (temperaturi, umiditate) și am făcut simulări în care să vedem cum o potențială despăgubire acoperă corect daunele. În 2025 am avut probleme și am primit despăgubirea, chiar înainte de a culege recolta. Recomandăm polițele de asigurări, atât pentru fructe cât și pentru cultura mare, la secetă, grindină, îngheț. Au costuri, dar merită, pentru că o parte sunt subvenționate. Până acum am avut DR 17.1, foarte utilă. S-a transformat în DR31, care așteptăm să fie lansată, dar a scăzut sprijinul de la 70 la 50%”, a spus Cătălin Scutaru. O altă piață pe care cei de la Comcereal Vrancea o prospectează este cea a strugurilor de masă, fructe la care mare parte din consum se acoperă din importuri. 

Următorii 10 ani
Așadar, strategia actuală urmărește simultan 6 obiective: creșterea volumelor rulate de cereale și oleaginoase, de la 150 mii tone în 2025, la 300 mii tone în 2026; optimizarea ciclului de conversie în cash, rotație ultrarapidă a capitalului circulant, obiectiv maxim 2–3 săptămâni; dezvoltarea filierelor calității - grâul HiPro, fructele premium, produsele de panificație cu maia, eticheta curată; atingerea independenței energetice prin centrale fotovoltaice; modernizare operațională (digitalizare și automatizare), reziliență climatică (investiții în irigații și asigurări specifice). În următorii 10 ani Comcereal Vrancea are în plan un volum cumulat de 500.000 tone cereale și oleaginoase rulate anual, rotații minime de 2× pe infrastructura proprie (silozuri și platformă logistică de 130.000 tone) plus originare directă de la producători, 95.000 tone trading cu fertilizanți la finele perioadei de prognoză - componentă nouă a portofoliului, complementară cu tradingul de cereale, Creșterea valorii adăugate în industria alimentară prin creșterea ponderii produselor ambalate cu maia, lansarea de produse cu etichetă curată, creșterea ponderii canalului IKA (retailul modern).
 
Roxana Drăghici