Contracte mai stricte pentru valorificarea recoltelor

Prezent la ediția din acest an a evenimentului Agri Trade Summit, Răzvan Avram, administratorul societății Green Agro Crop din județul Vrancea, a vorbit despre strategia pe care o adoptă atunci când valorifică producțiile agricole rezultate de pe suprafața agricolă totală pe care o exploatează, respectiv 3.600 hectare. Dispunând de spații de stocare a recoltelor, dar având și noi planuri de investiții pentru mărirea capacității de depozitare prin intermediul cooperativei din care face parte, acordă importanță activității de valorificare a cerealelor și relației cu traderii.

​„Până în anul 2020 termenul de „gentlemans agreement” funcționa cu traderii din plin, cel puțin din punctul meu de vedere, acum mai funcționează doar pe semnătură și chiar și acolo mai sunt contestații. Mai mult decât atât, termenii din contract sunt foarte importanți deoarece când ajungem la aceștia se schimbă deja datele problemei pentru că contractele sunt mult mai stricte. Consider că ar trebui să existe o negociere asupra termenilor contractuali pentru că au o influență mare asupra prețului final. În ceea ce privește relația cu traderii, din punctul meu de vedere, aceasta s-a îmbunătățit și s-a întâmplat acest lucru nu datorită traderilor sau a fermierilor, ci ca urmare a accesului la informații. Avem nevoie tot timpul de cunoștințe pe care să le aplicăm, iar relația dintre fermier și trader ar trebui să fie o relație win-win.
Din punctul meu de vedere, când vine vorba de negociere poate ar trebui să primeze parametrii de calitate ai producției agricole înaintea prețului. Este adevărat că nu se întâmplă acest lucru deși personal am încercat, însă de teama de a nu începe astfel negocierea și să mă trezesc cu cine știe ce surprize de preț, prima dată fixez un preț de plecare și apoi indicii de calitate, care influențează destul de mult prețul din factură.
Este adevărat că ținem cont destul de mult și de perioada de livrare ca să nu rămânem cu depozitul plin și mașinile în câmp și să ne întrebăm apoi ce facem cu producția. Când vorbesc de parametrii de calitate mă refer la cei premium, cum ar fi conținutul ridicat în proteină la grâu sau de ulei la floarea soarelui. Traderii sunt de fapt „supply chain”, adică intermediari între producători și procesatori. Mă întreb de ce nu ar exista o variantă prin care să fie bonusați indicii premium de calitate.”
La această întrebare, un trader a explicat faptul că sunt foarte puține destinații care solicită indici de calitate superiori și care plătesc un preț premium.
„În trecut au fost tranzacții cu prețuri mai mari pentru o calitate mai bună a producției agricole. Din păcate, destinația era una singură, respectiv Israel, care solicita proteină la grâu de 13,5%, pe când majoritatea celorlalte destinații cumpărau grâu cu proteină 12,5%. Bonusarea între cele valori devenise neatractivă. Și să nu uităm, amestecul real de marfă se face în piață. Și fermierul are capacitatea de a amesteca producțiile pentru că știe ce indici de calitate au. Însă, dacă cineva are o producție de calitate superioară poate solicita traderilor un preț și acesta poate să fie superior”, a spus traderul.
În completare, Cezar Gheorghe, expert analist pe piața de cereale, a afirmat că în acest an nu a existat cerere pentru grâul cu conținut ridicat în proteină. „Nu a existat cerere pentru high protein. Cunosc un fermier care a ținut recolta de grâu cu proteină 15% pe stoc deoarece piața a tot scăzut și nici nu au apărut ofertele pentru grâul de calitate.”
Revenind la relația pe care fermierul vrâncean o are cu traderii, acesta a spus că: „Construirea unei relații înseamnă un parteneriat pe termen lung și, nu în ultimul rând, încredere. Cred că totul pleacă de la încredere. Un exemplu în acest sens - nu dau numele traderului, s-a întâmplat în urmă cu 1 an când am început colaborarea cu Cezar Gheorghe, iar acesta îmi dădea prețurile traderilor în portul Constanța. L-am sunat pe trader și el mi-a dat un preț cu 5 euro mai mare. Așa mi-am dat seama că având o relație de încredere negocierea începe de la un preț corect”, a susținut fermierul Răzvan Avram.
 
Ana Ioniță