Creștere semnificativă în zootehnie și industria alimentară. Obiectiv: autosuficiență

​Zootehnia și industria alimentară din România traversează o perioadă de dezvoltare accelerată, cu rezultate care încep să confirme strategiile aplicate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. În primul semestru al acestui an, sacrificările de animale au înregistrat o creștere de 9,5%, iar producția de carne s-a majorat cu 13% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Aceste cifre demonstrează o tendință pozitivă și o schimbare de ritm în atingerea obiectivului strategic: autosuficiența alimentară.

​„Este cea mai bună dovadă că politicile și programele demarate de Ministerul Agriculturii produc rezultate concrete. Creșterea sacrificărilor și a producției de carne ne arată că am aplicat măsurile de sprijin corecte, așteptate de fermierii și procesatorii noștri, iar România se apropie de obiectivul strategic de a-și asigura consumul de carne din producția internă, reducând dependența de importuri”, a declarat ministrul agriculturii, Florin Barbu.
 
Creșterea constantă a capacităților de producție și procesare are la bază o serie de instrumente de sprijin adaptate la nevoile sectorului. Printre acestea se numără:
• Programele de investiții în ferme zootehnice, care au facilitat modernizarea adăposturilor, achiziția de echipamente moderne și creșterea standardelor de bunăstare animală.
• Schemele de sprijin pentru reproducția suinelor, esențiale pentru redresarea sectorului porcin după crizele generate de pesta porcină africană.
• Finanțările dedicate procesării prin programul Investalim, ce permit dezvoltarea unor unități de abatorizare și procesare competitive, capabile să răspundă cerințelor pieței europene.
• Politicile de susținere a consumului de produse românești, prin care consumatorii sunt încurajați să aleagă carnea și produsele agroalimentare provenite din fermele și abatoarele locale.
 
Un element-cheie al acestei evoluții îl reprezintă integrarea verticală: fermierii sunt tot mai interesați să colaboreze direct cu procesatorii, reducând dependența de importuri și volatilitatea prețurilor. Astfel, lanțul „fermă–abator–procesator–consumator” devine mai scurt, mai sigur și mai eficient.
Autosuficiența alimentară nu este doar un obiectiv economic, ci și unul strategic, într-un context european marcat de volatilitate a piețelor, crize sanitare și schimbări climatice. Capacitatea României de a produce și procesa intern carnea necesară consumului intern este esențială pentru stabilitatea prețurilor, siguranța consumatorilor și competitivitatea fermierilor.
MADR și-a propus să continue această direcție prin: extinderea programelor de investiții, inclusiv prin atragerea fondurilor europene din Planul Strategic PAC 2023–2027; consolidarea efectivelor de animale, prin stimularea reproducției în fermele comerciale; creșterea capacităților de procesare, pentru a valorifica integral materia primă produsă pe plan intern; sprijinirea consumului local, astfel încât produsele românești să devină prima alegere a consumatorilor.
România a intrat într-o etapă decisivă în ceea ce privește dezvoltarea zootehniei și a industriei alimentare. Rezultatele din primul semestru arată că autosuficiența alimentară nu mai este doar un obiectiv pe termen lung, ci o realitate în construcție. Prin politici coerente, investiții și parteneriat între fermieri, procesatori și autorități, România face pași hotărâți spre consolidarea securității alimentare și spre afirmarea ca actor competitiv în piața europeană a produselor agroalimentare.