Cultura cartofului extratimpuriu - plus de tehnologie, producţie, profit cu Zorvec® Enicade™ NZeb

În prezent, în sudul Olteniei, fermierii care au inclus cartoful extratimpuriu în gama culturilor cu tradiţie zonală, alături de tomate, pepeni verzi, pepeni galbeni ş.a., mizează pe influenţa decisivă pe care o au asupra timpurietăţii recoltelor iernile relativ blânde, temperaturile ridicate, insolaţia puternică şi solurile uşoare.

ALEXANDRU STAICU,  key account manager specialty Crops Corteva Agriscience

Pentru cartoful extratimpuriu se adoptă, în general, următoarele tipuri de cultură:

1. În solarii, caz în care plantele beneficiază de o dublă protecţie dată atât de folia ce înveleşte structura solarului, cât şi de folia microporoasă antiîngheţ, tip agril, ce se aplică direct peste biloane după plantarea tuberculilor. Aceasta oferă un microclimat favorabil pornirii în vegetaţie, optimizează regimul hidric şi micşorează amplitudinea temperaturii în spaţiul dintre sol şi stratul protectiv. Pentru această variantă de cultură, plantarea se face în ianuarie, iar recoltarea se poate face în ultima decadă a lunii aprilie.

2. În câmp, cultură acoperită cu folie microporoasă antiîngheţ, tip agril. Plantarea are loc în prima jumătate a lunii februarie, recoltare a începând de la mijlocul lunii mai.

3. În câmp deschis, fără protecţie. Presupune plantarea tuberculilor după 15 februarie, iar recoltarea este posibilă în ultima decadă a lunii mai, început de iunie.

La toate tipurile de cultură, majoritatea verigilor tehnologice ce trebuie respectate la înfiinţare sunt asemănătoare:

• alegerea soiului;
• pregătirea terenului;
• încolţirea materialului de plantat;
• fertilizarea de bază;
• norma de plantare, epoca de plantare şi adâncimea de plantare;
• protejarea culturii.

Soiurile folosite în zonă sunt cele cu o perioadă de vegetaţie de până la 90 zile. Pregătirea terenului constă în arătura de toamnă sau primăvara devreme, 1-2 treceri cu grapa cu discuri sau frezarea în solarii pentru mobilizarea, mărunţirea şi afânarea corespunzătoare a solului. Lucrarea de încolţire impune achiziţionarea tuberculilor de sămânţă încă din toamnă şi constă în aşezarea lor în lădiţe suprapuse în încăperi ce permit controlul luminozităţii şi temperaturii. Plantarea se execută mecanizat (deschidere rigolă, plantare, acoperire în bilon) la o distanţă de 70 cm între rânduri şi 20-25 cm între tuberculi pe rând, la o adâncime de 5-8 cm, după ce în prealabil s-a fertilizat cu o cantitate de 500-1.000 kg NPK, în funcţie de bonitatea solului.

În perioada de vegetaţie, sporuri de producţie cantitative şi calitative sunt date de:

• irigarea culturilor;
• fertilizarea la sol şi foliară cu diferite tipuri de fertilizanţi, corespunzători fiecărei fenofaze de dezvoltare;
• controlul buruienilor, bolilor şi dăunătorilor.
  

În acest context, o atenţie deosebită trebuie să acordăm manei cartofului produsă de fitopatogenul Phytophthora infestans, care este de departe cea mai păgubitoare boală a culturii de cartof. Transmiterea de la un an la altul se face prin intermediul tuberculilor infestaţi rămaşi pe teren sau prin resturile vegetale. Se răspândeşte foarte repede, pe suprafeţe mari, prin intermediul sporilor după ce s-au produs infecţiile primare. Afectează toate organele plantei: frunze, tulpină şi tuberculi, însă un impact negativ semnificativ asupra producţiei îl are prin infestarea aparatului foliar şi, totodată, micşorarea capacităţii fotosintetice a plantelor, de cele mai multe ori ireversibilă. Dacă, în cazul culturilor din solaria, mana poate fi ţinută sub control cu tratamente succesive ce includ fungicidele Equation® Pro, Dithane™ M-45 şi Dithane™ Neotec 75 WG, numărul de tratamente fiind redus, la culturile de cartoful extratimpuriu din câmp, pentru un plus de protecţie, este necesară includerea în programul de tratamente a noului fungicid omologat împotriva manei, Zorvec® Enicade™ Nzeb. Zorvec® Enicade™ Nzeb este un pachet pentru 5 ha ce conţine în produsele componente substanţele: oxathiapiprolin (substanţă activă sistemică nouă dintr-o grupă chimică nouă - izoxazoline, fără rezistenţă încrucişată dată de alte fungicide folosite în mod curent până acum) şi mancozeb (substanţă activă de contact multisite, ce acţionează asupra activităţii enzimatice din celulele fitopatogenilor în şase puncte diferite, o componentă esenţială în managementul rezistenţei). La cartof, se recomandă aplicarea succesivă a doua tratamente cu Zorvec® Enicade™ Nzeb în fazele de creştere a frunzelor/închiderea rândurilor şi formarea tuberculilor pentru a exclude orice pericol de infecţie timpurie a culturii cu mană, ce poate avea repercusiuni semnificative asupra producţiei.

Avantajele aplicării Zorvec® Enicade™ Nzeb:

• acţiune translaminară şi sistemică, protejând şi frunzele în curs de apariţie;
• este rezistent la spălare, chiar şi la 20 minute de la aplicare;
• flexibil şi uşor de folosit în condiţii climatice dificile;
• reduce nevoia reaplicărilor sau a aplicărilor neplanificate;
• fără rezistenţă încrucişată cu fungicidele de pe piaţă.