Cine nu are în locuința sa un buchet de flori în camera de zi? Cine nu i-a dăruit mamei, soției, surorii un buchet de flori cu un anumit prilej?
Cine nu a admirat, măcar o dată, un buchet de flori, pentru ca apoi să-l aibă în apartamentul său?
De aceea, în cele ce urmează încercăm să prezentăm modalitatea de păstrare și conservare a florilor din căminul familiar.
Decorarea interioarelor se poate face nu numai cu plante de ghiveci, ci și cu flori tăiate. Acestea se păstrează în vase speciale, în apă proaspătă. Ca flori tăiate se pot utiliza toate speciile florale care au formă și culoare frumoase, miros plăcut, cozi drepte și îndeajuns de lungi, precum și o longevitate satisfăcătoare.
Longevitatea este direct influențată de gradul de maturare a florii, respectiv de momentul când s-a făcut recoltarea, și de condițiile de păstrare. Astfel, trandafirii se recoltează când sunt în faza de boboc, narcisele, lalelele, crinii se recoltează când florile lor își arată culoarea, gladiolele se recoltează când începe să se deschidă prima cupă, liliacul, garoafele se recoltează când bobocul este semideschis sau chiar când sunt înflorite, iar crizantemele se recoltează când s-au deschis una, până la două flori.
Florile tăiate se păstrează un timp îndelungat numai în apă. Pentru a ușura absorbția apei, tăietura tijei florale trebuie să fie oblică, pentru a avea suprafață cât mai mare.
Atât apa, cât și tăietura trebuiesc improspătate zilnic. De multe ori, pentru a mări capacitatea de absorbție a apei trebuie să se execute o tăietură longitudinală (despicare de bază), pe o porțiune de 5-10 cm, ca de exemplu la bujor, crinzantemă, liliac. Pentru florile cunoscute ca sensibile (trandafiri, liliac, dalii etc.), rezultate bune se obțin prin executarea tăieturii sub apă.
La florile cu tija lemnoasă este și mai eficace zdrobirea cu ciocanul a bazei tijei pe o lungime de 5-10 cm. Florile care au latex (suc lăptos) se tin cu baza tijei câteva secunde în apă clocotită. La Amaralis, Clivia și narcise se impiedică pierderea sevei, în scopul prelungirii timpului de păstrare, prin introducerea în apă fierbinte (50 de grade Celsius) a bazei tijei.
Temperatura apei are și ea influență asupra duratei de păstrare a florilor tăiate. Vara se recomandă ca apa să fie cât mai rece (5-10 grade Celsius), pe când iarna, în încăperi cu temperaturi răcoroase până la potrivite, este preferabil ca aceasta să fie de 12-18 grade Celsius.
Este bine de știut că florile ofilite își revin mai repede în apă călduță decât în cea rece și că trecerea florilor de la o temperatură mai ridicată la una mai scăzută sau invers este indicat să se facă treptat.
Florile tăiate se păstrează în vase special confecționate în acest scop.
Vasul de flori trebuie să joace un rol subordonat florilor, el nu trebuie să fie dominant ca mărime, ca ornamentație sau culoare.
Vasul, împreună cu florile, trebuie să constituie o unitate organică de formă și culoare, din care frumusețea florilor să iasă în evidență numai discret de linia și culoarea vasului. În concepția modernă, florile trebuie astfel așezate în vas încât să lase impresia unei creșteri naturale, cu o linie simplă, dar elegantă. Se evita stilul greoi, supraîncărcat cu flori, cu aspect haotic și artificial.
Alegerea vasului pentru flori
Aspectul vasului, adică forma și culoarea, trebuie să fie în concordanță cu materialul din care este confecționat.
Linia lui trebuie să fie simplă și elegantă, potrivită ca mărime și în armonie cu forma și culoarea florilor pe care le conține.
În continuare, prezentăm câteva sugestii pentru alegerea vasului:
-florile mai elegante, cu tije flexibile, se vor pune în vase mai pretențioase de porțelan, cristal sau metal; astfel, la Gerbera cu tija lungă și elegantă se utilizează vase cu formă alungită, din material mai prețios, cum ar fi porțelanul alb sau cristalul
-pentru florile mai rustice, anuale și perene din grădini, se utilizează vase din ceramică, fără glazură, rotunde și cu deschiderea mai largă;
-pentru florile de dimensiuni mai mari, de exemplu gladiole, sunt potrivite vasele mai masive, cu o glazură mai grosieră;
-florile cu tija scurta se pun în vase de formă rotund-turtită.
Principiul general este de a utiliza la flori obișnuite vase simple și neprețioase, iar pentru flori mai deosebite, vase corespunzătoare, vase mai pretențioase.
Aranjarea florilor în vas
Pentru aranjarea artistică a florilor în vas este necesară o educație estetică generală, precum și o experiență bogată, izvorâtă dintr-o preocupare permanentă. Câteva elemente generale de estetică vor ușura înțelegerea efectelor care trebuie obținute din aranjarea florilor tăiate în vase.
Calitatea unei opere de artă este dată de echilibrul dinamic dintre diversele ei componente, cum sunt punctul, linia, forma, suprafața, culoarea sau reflexele de lumină.
Linia este element important în estetica decorațiunii florale. Impresia lăsată de linie este diferită în funcție de direcția și forma ei, și anume:
-linia orizontală este intuită ca o bază portantă a întregului; ea exprimă răceală și platitudine;
-linia verticală, opusă orizontului, exprimă tendința de ascendență, caldură, superioritate, având și un efect festiv.
Diagonala poate exprima dinamism și ascensiune când urcă sau pasivitate și cădere când coboară.
Suprafața participă și ea la efectul estetic al compoziției. Astfel, calele, lalelele, narcisele au o suprafață fină, asemănătoare cu porțelanul; de aceea, ele își evidențiază frumusețea, în special în vase de porțelan sau sticlă, în timp ce Stachys, de exemplu, a cărei suprafață este catifelat-lemnnoasă, se armonizează cu un vas de ceramică cu o glazură mai grosieră și mată.
Culoarea exercită mare atracție asupra ochiului. Ea influențează, în mare măsură, și psihicul uman, prin efectele pe care le are asupra simțului și stării sufletești ale omului.
În general, culorile deschise sunt considerate calde, par apropiate ochiului și dau impresia de ușor. Culorile închise par mai reci, îndepărtate și lasă impresia de greu.
Culorile, având însă individualitatea lor, produc efecte specifice asupra psihicului uman, astfel:
-portocaliul, cu nuanțele lui, dă impresia de căldură, prietenie;
-albastrul și violetul sunt reci, festive, lăsând o impresie de staticism;
-roșu este o culoare activă, care produce neliniște, simbolizând pasiune, temperament;
-verdele este o culoare pasivă, liniștitoare, prietenoasă, simbolizând speranța;
-galbenul este luminos, cald, vesel, dar dacă este strident, cu nuanțe gălbui, poate avea efect dur, dușmănos;
-negrul și albul sunt neutre; prin contrast, măresc efectul celorlalte culori.
Cu aceste câteva noțiuni generale și cu câteva indicații practice cu privire la aranjarea florilor în vas se va putea realiza unitatea de formă și culoare necesară creării unei ambianțe placute și a unei atmosfere de veselie sau sobrietate.
În continuare, redăm câteva indicații cu privire la aranjarea florilor tăiate în vas și modul de așezare a vaselor:
-vasul cu flori nu trebuie să fie așezat pe un fundal încărcat, puternic ornamentat; în cazul proiectării vasului cu flori pe un perete monocromatic, privirea se va opri direct la el, sesizând din plin eleganța formelor și strălucirea culorilor;
-în vasele care se așază lângă perete, florile se aranjează îndreptate către cameră; dacă vasul va fi așezat în mijlocul camerei, florile se așază radial;
-florile fiind elementul dominant, vasul se subordonează acestora ca marime și culoare, în conformitate însă cu legea proporției de aur, adică raportul flori:vas să fie 1,5:1.
-pentru a păstra impresia de natural, trecerea de la vas la flori se maschează cu frunze proprii sau de la alte specii; de asemenea, florile nu se vor așeza la același nivel, pentru a evita uniformitatea;
-tijele florale nu trebuie să se încrucișeze;
-se va alege, de preferință, un număr impar de flori;
-florile nu trebuie în nici un caz așezate astfel încât să stea una către alta;
-trebuie păstrată unitatea dintre vas și floare; de aceea, de exemplu, pentru vase cu formă alungită, înguste, se aleg flori cu port ferm, ascendent sau pendent (pletos).
Acum, putem face un aranjament floral pentru inimă și suflet…
Victor Vătămanu
