În dialog cu fermierii

Ce așteptări aveți de la culturile de toamnă? 

​Ion Dedu, Cerealis Alliance Srl, comuna Poșta Câlnău, județul Buzău
În cadrul exploatației lucrăm o suprafață de 1000 ha, din care, anul acesta am semănat păioase pe 550 ha. Am scăzut mult suprafața cultivată cu porumb pe de o parte din cauza secetei, pe de alta din cauza prețului de vânzare. Nu am renunțat de tot, am păstrat aproximativ 150 ha la neirigat. Apa este la adâncime mare, dar sperăm să se realizeze anul asta canalul Siret –Bărăgan care este la o distanta de 10-12 km față de noi. Culturile de grâu și de orz sunt foarte frumoase acum și avem așteptări foarte mari de la ele. La orz vom recolta în jur de 9 tone/ha, iar la grâu puțin peste 8 tone/ha. Am semănat atât loturi de multiplicare pentru Saaten Union, cât și soiuri autohtone (de la Institutul Fundulea - Abund, Voinic, Ursita, dar și alți producători români) din care înmulțesc pentru propriile culturi. Îmi place orzul de la compania Saaten Union și sunt foarte mulțumit de producțiile lui. Cât privește orzoaica de primăvară am avut anul trecut aproximativ 60 ha, dar anul acesta am pus doar 15 ha, pentru consumul propriu. Se vinde foarte bine, dar sămânța este scumpă. Condițiile din toamnă pentru rapiță nu au fost bune în zona noastră, am întors în totalitate cultura care era neuniformă, cam 150 ha. Decât să recoltăm 900 kg/ha la rapiță am preferat să semănăm păioase și să avem o recoltă bună. Am avut loturi demonstrative și la cultura de grâu de primăvară, dar și de rapiță, dar sincer nu cred că merită efortul. Pentru cultura de grâu am făcut câteva schimbări în modul de fertilizare: dacă înainte aplicam primăvara aproape toată cantitatea de azot, acum aplicăm fracționat 70-80 kg s.a./ha, în două-trei fracții, mai ales că am făcut și cartări. În plus am experiență de peste 50 de ani pe aceste terenuri. Am încercat și cu cantitate mai mică de sămânță de grâu la hectar, dar au fost și ani secetoși și rezultatul final a fost slab. Anul acesta am pus la 20 cm între rânduri pe câteva hectare, să vedem ce obținem.

---

​Joao Fontainhas, inginer Producție vegetală, Comcereal Vrancea
Aici a fost o toamnă neașteptat de umedă, cu precipitații consistente pe un interval relativ scurt de timp, și ceață mai tot timpul. Am avut probleme cu băltirile, și la grâu și la orz, și trebuie să lucrăm solul pe verticală pentru aerisire și oxigenare la nivelul rădăcinilor. În total sunt aproximativ 1.200 ha înființate cu păioase, preponderent orz (o parte din suprafața pentru grâu a fost semănată cu porumb pentru că a fost umiditate prea mare). În momentul de față încercăm să fim cât mai rezilienți de punct de vedere climatic. Și pentru asta, anul trecut, am făcut o investiție într-o semănătoare de no till. S-a văzut și un beneficiu la culturile pe care le-am înființat în toamnă. Sunt foarte bine dezvoltate, atât și grâul și orzul, pentru că au fost semănate în perioada optimă. Dacă nu ar fi fost această semănătoare, nu ar fi putut semăna. Împreună cu altele două semănători, am ieșit în câmp și datorită unui sistem de roți pe care l-am achiziționat, am putut lucra în condiții de umiditate ridicată. Densitatea plantelor este de 700 pl/mp, la un semănat de 350 bg/mp. Abordarea noastră este puțin mai precaută cu 350-370 bg/mp, iar în caz de condiții dificile să fie suficient spațiu de nutriție pentru fiecare plantă. Dacă sunt condiții bune planta va compensa. Acum culturile sunt foarte frumoase, au primit până acum doar un tratament, va mai urma încă unul pentru a menține starea de sănătate în această fază de umplere și pentru a profita de ultimele ploi să creștem MMB. Până acum nu sunt boli prezente în cultură. Chiar dacă am semănat târziu, plantele au pornit și s-au dezvoltat bine peste iarnă, exceptând câteva zile de îngheț în luna ianuarie, care nu au afectat culturile. Estimăm producții, la vârfuri de 7-8 tone/ha, poate 9 tone/ha la unele parcele. Rapița este o cultură cu promisiuni anul acesta, ne așteptăm la producții de 4,5 tone/ha, chiar 5 tone/ha, pentru că încă are frunze până în vârf și drept urmare planta încă lucrează. Starea de sănătate este bună, a primit doar două tratamente fungice până acum.

---

​Sandu Bogdan, Agria Farm Invest, Jurilovca, județul Tulcea
Avem o fermă de familie de 2.000 ha, împărțită pe mai multe firme. Cea mai mare suprafață este ocupată de culturi în sistem ecologic, cereale și oleaginoase, exceptând 150 ha din Constanța unde cultivăm convențional. De 15 ani am implementat sistemul ecologic și vindem pe piața UE - Italia, Germania și SUA pentru porumb. Tehnologia nu este foarte complicată, respectăm rotațiile corecte și lucrările făcute pe cât posibil la timp, ceea ce ajută la controlul buruienilor și lucrăm terenul minim till. Ne ajută și faptul că acum avem și tot mai multe substanțe omologate. Anul acesta am cultivat 80% din suprafață cu păioase pentru că am avut o toamnă foarte bună, cum nu a mai fost de 10 ani încoace. Avem cam 600 ha rapiță, restul grâu și orz, plus mazăre de toamnă furajeră. Păioasele sunt promițătoare sezonul acesta, am traversat o iarnă bună, cu ceva deficit de apă doar în luna mai, la consumul maxim al grâului.
Porumbul ocupă în total doar 100 ha, la irigat. Producțiile noastre, față de fermierii care cultivă în convențional, sunt cu circa 10 % mai reduse. Cheltuielile sunt mai mari, dar ne ajută subvenția pentru ecologic, plus că și prețul la care vindem este mai mare. Una peste alta este rentabil, avem experiență și o rețea de clienți formați. Ne așteptăm să recoltăm acum în jur de 6 tone/ha la orz și 5 tone/ha la grâu. Anul trecut am închis rapița la 2.700kg/ha, anul acesta cred că va fi puțin peste 3.000kg/ha. Rotații facem și cu mazăre, am avut soia la irigat anul trecut, punem și culturi de acoperire. Când vom avea apă, vom face rotații cu mai multe specii. Anul acesta se lucrează în zona noastră la sistemul național de irigare, urmează să avem apă pe un tronson de canal în toamna aceasta, iar la anul pe tot sistemul. Cred că suprafață de irigat se va mări considerabil, pentru că eu sunt reprezentant pentru trei OUAI uri în Tulcea. Momentan irigăm strict ce avem pe malul lacului.

---

Adrian Ban, Cooperativa Agricolă Ban Agrivest, județul Bihor
Sezonul trecut, după doi ani de amenințări la culturile de primăvară (am pornit în 2024 cu porumb de 10 tone/ha, iar 2025 am recoltat între 0,5 – 5 tone/ha), ne-am axat mai mult pe culturi de toamnă. Până la 80% din suprafață, împărțite cam jumătate păioase-jumătate rapiță. Ne-am confruntat cu secetă la final septembrie, apoi a mai plouat puțin, în jur de 40 l/mp și am semănat rapița. Ulterior am reușit să înființăm și culturile de orz și de grâu. Startul a fost foarte bun, până în luna februarie arătau ca dintr-un catalog. Grâu era înfrățit, am avut umiditate în sol și chiar puțină zăpadă. Din februarie nu am avut ploi cantitative până în urmă cu 2-3 săptămâni. Acum grâul are talie redusă. Dar ne-a ajutat și faptul că am schimbat și tehnologia în sensul că la grâu facem minim till de 15 ani, iar anul trecut și am ales să facem și pentru culturile de primăvară. Resturile vegetale lăsate la suprafața solului au făcut diferența de umiditate în profunzime. Dar vom vedea cum evoluează păioasele, nu pot încă să fac o estimare. La grâu, dacă nu obțin minim 5 tone/ha, nu vom avea profit anul acesta la ce investiții am făcut. Nu știm deocamdată. Acum planta este în faza de la umplere, dar toate fenofazele au fost parcurse foarte repede anul acesta, în sensul că în jur de 10 mai erau deja spre înflorit.
 
Roxana Drăghici

---