Amenințați de marile hipermarketuri, dar și de importurile masive, producătorii de legume și fructe din România se află și la ora actuală într-o situație dificilă. Pe de o parte, marile lanțuri de magazine, care refuză să cumpere marfa la un preț onest, iar pe de altă parte, importurile ce concurează nejustificat producția internă de legume.
Solariile pe care le avem în lucru au o suprafață de 2.000 mp. Anul acesta am plantat 4.000 de fire de tomate, 1.000 de fire de castraveți și 800 de fire de ardei.
Am semănat tomatele pe 29 ianuarie și am folosit sămânță certificată, de calitate. Plantarea s-a făcut pe 16 martie. Temperatura optimă trebuie să fie cuprinsă între 12 și 13 grade. Alții au plantat mai târziu, când temperatura solului a ajuns la 18 grade, temperatură ce poate cauza probleme în timpul fructificării sau chiar pierderea producției. Lucrările de întreținere a plantelor, pe care le-am realizat cu mare strictețe și atenție în solarii, au fost: copilirea, legarea, irigarea cu picătura, stimularea cu bondari, care este mult mai eficientă. Mai exact, de aproximativ 6 ani, prin folosirea bondarilor, am renunțat la folosirea stimulenților.
Factorii de mediu care influențează foarte mult producția în solarii sunt: temperatura, apa, densitatea de cultivare. De exemplu, la tomate și castraveți este indicat să se planteze 2 fire/mp și 3 fire la ardei.
Factori ce influențează calitatea și cantitatea producției
Mulți legumicultori nu respectă densitatea, de exemplu, la tomate plantează 3 sau 4 fire/mp, iar acest lucru afectează calitatea și cantitatea producției. Prin nerespectarea densității, planta devine mai sensibilă la boli, iar lipsa luminii influențează în mod negativ creșterea și dezvoltarea.
De asemenea, trebuie respectat consumul specific de apă.
Am punctat de multe ori faptul că fiecărei plante trebuie să i se dea strictul de apă necesar, preferabil la prima oră a dimineții, în tranșe de maximum 15-20 de minute. Excesul de apă duce la blocarea dezvoltării plantei. Fotosinteza influențează producția, calitatea și cantitatea.
Există și alte probleme cu care ne confruntăm
Problemele pe care le întâmpinăm sunt legate de distribuția marfii. Am încheiat un contract, dar beneficiarii nu au venit să ia marfa decât atunci când au scăzut prețurile. Valorificăm la ora actuală roșiile cu prețul de 0,7 lei/kg, dar, spre surprinderea mea, am văzut prețuri foarte mici la tomate, de până la 0,3 lei/kg.
România este o țară cu potențial legumicol ridicat, dar, din păcate, avem încă probleme cauzate de lipsa unui control la importurile masive de legume comercializate în piețe. Nu se respectă condițiile de calitate. Garda Financiară nu-și face datoria să verifice riguros aceste produse introduse în țară, de exemplu tomatele din Turcia.
Sunt nemulțumit de faptul că cei care au solarii nu primesc subvenții, ci doar cei care produc în spații protejate, gen sere. Există multe probleme cu care ne confruntăm.
Respectarea tehnologiei distruge dăunătorii
Nu am avut probleme cu dăunătorii sau cu bolile în solarii datorită faptului că respectăm tehnologia. Producția a fost de aproximativ 5 kg/planta de tomate.
La castraveți, anul trecut am obținut 6,5 kg/plantă la prima cultură și estimăm producții similare și în acest an.
Autoritățile pot rezolva o parte din probleme noastre
Statul ne poate ajuta prin emiterea unor legi și astfel să ne asigure o protecție. Să nu mai permită importurile masive de legume, mai ales în perioada în care noi putem asigura necesarul de consum.
Noi suntem în pierdere, nu ne este respectată munca. Sunt investiții enorme și cred că mulți legumicultori vor da faliment din cauza prețurilor la inputuri, care sunt foarte mari. Motorina, sămânța, erbicidele, îngrășămintele, folia, toate sunt foarte scumpe, iar noi valorificăm producția la prețuri mici.
Ne-ar ajuta foarte mult dacă nu s-ar mai importa atât timp cât noi avem producție internă, să ni se permită intrarea în supermarketuri. Avem atâta producție și nu trebuie să mai importăm.
În Ungaria, importurile sunt stopate în perioada de campanie, în care se obțin legumele necesare consumului intern. Măcar pe sezon ar fi util să nu se mai importe, să avem o lege care să ne protejeze.
Avem nevoie de oameni competenți în instituții, care să scoată agricultura din criză. Avem nevoie de o nouă intensificare a agriculturii. Consider că agricultura va fi cea mai importantă ramură în viitorul apropiat, capabilă să asigure necesarul de alimente.
Ana MUSTĂȚEA
Simona Munteanu
