În perioada de repaus, la culturile de arbuști fructiferi principalele lucrări sunt reprezentate de tăierile de fructificare și într-o măsură mult mai scăzută de tratamentele de fitoprotecție. Tot în această perioadă se mai pot executa, în funcție de condițiile meteorologice, lucrări de pregătire a campaniei de primăvară, în mod deosebit în privința aprovizionării cu îngrășăminte organice.
SCDP Voinești
Dr. ing Cătălin Bădescu,
Tăierile la toate speciile de arbuști se execută în perioada ianuarie-februarie.
Tăierile au ca obiectiv menținerea unui echilibru între procesele de creștere și rodire. Prin aceste lucrări se îndepărtează tulpinile îmbătrânite, uscate sau rupte și se scurtează tulpinile foarte viguroase.
O atenție deosebită trebuie acordată creșterilor din anul precedent, având în vedere că acestea sunt ramurile purtătoare de rod. Asupra ramurilor de rod se acționează doar într-o mică măsură.
Tăierile se limitează doar la îndepărtarea ramurilor foarte firave, rău plasate și la scurtarea celor foarte lungi. În tratarea ramurilor de rod este absolut necesar ca persoana care execută tăierile să identifice corect mugurii de rod, pentru a nu diminua exagerat încărcătura de rod.
La toate speciile de arbuști, mugurii de rod sunt plasați, în general, în treimea superioară a ramurilor, sunt mai mari și au vârful mai rotunjit decât mugurii vegetativi, care sunt mai mici și cu vârful ascuțit.
La coacăz și la afin, executarea greșită a tăierilor poate avea ca efect diminuarea producție cu 50-60%. La zmeur și mur, tăierile sunt relativ mai simple și constau în lucrarea de îndepărtare a tulpinilor care au rodit în anul precedent și în scurtarea tulpinilor purtătoare de rod, la o înălțime de 1,6-2 m, în funcție de vigoarea soiurilor cultivate. Tulpinile care au rodit sunt ușor de identificat deoarece acestea se usucă după încheierea vegetației.
Tratamente fitosanitare
Spre deosebire de majoritatea speciilor pomicole, la culturile de arbuști tratamentele de fitoprotecție sunt mult reduse, majoritatea speciilor putând fi cultivate fără a se apela la tratamente chimice. Toleranța și chiar rezistența la majoritatea bolilor și dăunătorilor se constituie într-un atu pentru speciile de arbuști fructiferi, atât prin prisma diminuării costurilor de întreținere, dar în mod deosebit a posibilității obținerii de fructe „curate“, mai ales în condițiile în care și fertilizarea se face cu fertilizanți organici, și nu cu îngrășăminte chimice.
Cu toate acestea, în perioada de repaus se poate aplica un tratament de iarnă și la speciile de arbuști, dacă situația o impune, în mod deosebit la coacăzul negru, specie mai vulnerabilă la atacul bolilor și dăunătorilor. Tratamentul de iarnă se aplicată pentru diminuarea rezervei de dăunători (afide, acarieni, defoliatori) și se poate efectua cu Oleoekalux 1,5%, Carbetox 0,5%, zeamă sulfocalcică 20% sau un alt produs cu efect similar.
Pentru combaterea bolilor, în mod deosebit a celor produse de ciuperci – făinarea, antracnoza, putregaiul fructelor etc. – se aplică 2-4 tratamente în timpul perioadei de vegetație. Având în vedere că atât producția, cât și comportarea la boli este într-o mare măsură determinată de starea fiziologică a plantelor, o atenție deosebită trebuie acordată fertilizării organice și lucrărilor de întreținere și igienă ale culturilor.
Fertilizare
În acest sens, tot în această perioadă, dacă se are în vedere fertilizarea cu gunoi de grajd în primăvară, se pot transporta la marginea parcelelor cantitățile de gunoi de grajd necesare, pentru ca lucrarea de fertilizare să poată fi efectuată în lunile martie și aprilie. Este important ca după împrăștiere gunoiul de grajd să fie încorporat prin executarea unei lucrări de mobilizare. Aplicarea gunoiului de grajd se poate face ;n cantități destul de ridicate, de până la 60-80 tone la hectar, o dată la 3-5 ani la toate speciile de arbuști, cu excepția afinului, unde gunoiul de grajd poate fi aplicat doar compostat cu materiale organice cu reacție acidă, în cantități de până la 20-30 t/ha.
Este foarte important să se aibă în vedere că arbuștii fructiferi au sistemul radicular superficial, iar o lucrare de încorporare executată la adâncimi mai mari de 10-15 cm poate afecta semnificativ rădăcinile, cu efect negativ în diminuarea ritmului de creștere și a producției. Pentru obținerea unor producții ridicate de calitate, la nivelul potențialului speciilor de arbuști, trebuie avut în vedere că succesul acestor culturi este asigurat în cea mai mare măsură de calitatea materialului săditor și de aplicarea unei tehnologii de înființare specifice, cu accent pe fertilizarea abundentă cu material organic. Respectarea cu rigurozitate a cerințelor speciilor la înființarea plantațiilor asigură în cea mai mare parte succesul culturilor de arbuști. Alegerea unui amplasament inadecvat, tratarea cu superficialitate a lucrărilor de înființare a plantației pot avea efect negativ pe durata exploatării plantației și pot compromite investiția, chiar și în condițiile aplicării ulterioare a unei tehnologii corespunzătoare.
Nicoleta Burtan
