Mazărea de toamnă, o cultură cu multiple avantaje

​Pe lângă mazărea semănată clasic, primăvara devreme, mazărea de toamnă a devenit din ce în ce mai atractivă pentru agricultori. Sunt câteva avantaje importante: potențialul său de a crește rezistența ecologică a unei ferme prin captarea azotului, potențialul de a îmbunătăți gestionarea buruienilor, a bolilor și dăunătorilor din culturile de cereale, prin întreruperea ciclului acestora, contribuția la restructurarea solului etc.
În plus, cultivată pentru boabe, poate crește profitabilitatea fermei, iar fermierul se poate conforma astfel și noilor cerințe legislative.

​Un alt aspect important: în perioada de înflorit nu mai este afectată de căldura excesivă și poate beneficia de ploile din primăvară. Are producții stabile, iar productivitatea nu este afectată de o răsărire mai tardivă în cazul în care condițiile nu sunt optime.
Rezistența la temperaturi scăzute o ajută să traverseze fără probleme sezonul rece și, pentru că plantele ajung la maturitate cu circa două săptămâni înaintea mazărei de primăvară, după recoltarea ei mai poate fi înființată o a doua cultură pe același teren.
Tehnologia culturii de mazăre de toamnă este asemănătoare cu cea de primăvară. Singura diferență este legată de momentul înființării culturii. Intervalul în care se poate semăna este de la 25 octombrie, până la 15 noiembrie.
 
ITC SEEDS, companie specializată în culturi de leguminoase și de acoperire, recomandă la semănat administrarea unei cantități între 0-30 kg substanță activă azot, spre începutul iernii, 50-70 kg fosfor și 50-70 kg /ha potasiu.
Lucrările solului trebuie urmărească o bună structurare pe o adâncime de 30-50 cm, iar pe primii 10-15 cm să aibă structură fină, aerată pentru a facilita dezvoltarea nodozităților de pe rădăcini. Este bine ca suprafața să fie plană (nivelată) pentru ca erbicidarea să fie mai eficientă, și ulterior recoltatul
Se seamănă la o adâncime de 4-5 cm, distanță recomandată de 12,5 cm și densitate între 90 -120 b. g./m², ceea ce înseamnă aproximativ 210-250 kg/ha.
 
Pentru curățarea solului de buruieni se erbicidează preemergent cu un erbicid total.
Primăvara se poate interveni cu Butoxone M 40, Pulsar 40 pentru buruieni dicotiledoante și Select Super sau Leopard 5 EC pentru combaterea monocotiledonatelor.
Ca și boli trebuie urmărită prezența Antracnozei.
Important de reținut: împotriva Bruchus aplicăm două tratamente cu insecticide: primul când apar primele flori, iar al doilea la 10 zile după primul tratament. Se folosesc atât insecticide de contact, cât și sistemice.
 
Pentru fermierii interesați de diversificarea culturilor, ITC Seeds are în portofoliu două soiuri de mazăre de toamnă.
Frosen a fost introdusă în 2018, după ce testele de teren au demonstrat o rezistență foarte bună la temperaturi scăzute. Acest soi poate fi semănat începând cu ultima decadă a lunii octombrie, dar sunt fermieri care aleg să însămânțeze Frosen și în luna decembrie.
”Nu este grav dacă nu răsare în noiembrie sau decembrie, pentru că va rămâne în sol, nu va putrezi.
În momentul în care va avea condițiile optime de temperatură și de umiditate va răsări, ceea ce ne garantează că în momentul desprimăvărării, planta va avea un start rapid în vegetatie”, a explicat Beatrice Tavares, administrator ITC Seeds.
Rezistența peste iarnă, fără strat protector este de până la -18oC. Soiul Frosen se înscrie în gama culturilor economice. Nu are nevoie de îngrășământ cu azot, iar din punct de vedere fitosanitar, producătorul recomandă aplicarea unui erbicid în primăvară, a unui fungicid și a două insecticide pentru gărgăriță și tripși.
Caracteristici: talia plantei este înaltă, bobul de culoare galbenă, MMB 200-220 g/mp. La semănat se recomandă o densitate de 80-90 pl/mp, până la 110-120 pl/mp pe soluri calcaroase (200-220 kg/ha)
Potențialul de producție la Frosen este de 5,5 tone/ha. Prețul de valorificare al acestor culturi este unul ridicat, iar avantajul este dublat de faptul că după recoltarea mazării, fermierul poate înființa o a doua cultură pe aceeași suprafață.
 
Furtif este un soi precoce. Beneficiile lui sunt: varietate afilă, rezistent la cădere, tolerant la cloroza ferică Este soiul cel mai rezistent la ger de pe piață, rezistența maximă la iernare are loc la stadiul de 2-4 frunze. Perioada optimă de semănat este în luna noiembrie, dar poate fi semănat până la mijlocul lunii decembrie în sudul țării.
Este o cultură care se dezvoltă rapid, un soi productiv potențial de peste 5 t/ha boabe obținute. Caracteristicile soiului: înălțimea plantei este medie, bob de culoare galbenă, conținut de proteină mediu, MMB: 200-220 g. Se recomandă o densitate de semănat de 80-90 plante/m2 (110-120 plante/m2 pentru solurile calcaroase) - 200-220 kg/ha norma de semănat.
 
Pentru că Uniunea Europeană are nevoie și încurajează producerea de proteină vegetală pentru a reduce importurile de șroturi, dar și pentru proteina folosită în alimentația umană, mazărea de toamnă reprezintă a cultură alternativă atractivă, mai ales că achizitorii sunt tot mai interesați de astfel de culturi (în special mazăre năut și soia), cererea fiind în creștere.
 
Roxana Drăghici