PIC – lider mondial în ameliorarea suinelor

6 iunie 2008 a fost data la care PIC România a sărbătorit cei 10 ani de la debutul său pe piața autohtonă. Lider mondial în crearea și diseminarea progresului genetic la suine, PIC a înregistrat rezultate de necontestat în sectorul suin românesc, care, la nivelul anului 1998, era înfățișat de către specialiștii PIC prin următoarele date statistice: purcei înțărcați/scroafă/an 4,9-19,7; conversia furajului pe efectiv 14,7-5,5; procentul de carne în carcasă 44-51%. După 10 ani de muncă intensă, acești indici s-au îmbunătățit: purcei înțărcați/scroafă/an 16,2-24,7; conversia furajului pe efectiv 3,8-4,6; procentul de carne în carcasă 54-56%, iar câștigul economic rezultat în urma acestor optimizări este estimat la valoare de 59,4 euro/cap de animal abatorizat.

„Nu avem pretenția de a pune pe seama geneticii toate aceste îmbunătățiri, însă aceste schimbări au însemnat mult pentru producătorii români, iar noi nu am fi fost aici dacă nu obțineam rezultatele scontate“, a precizat dl Jerry Thompson, director regional PIC Europa.

De asemenea, Gheorghe Caruz, președintele Patronatului Român al Cărnii de Porc, a precizat că fără colaborarea pe care o are cu PIC nu ar fi rezistat pe piața extrem de competitivă.

„Cooperarea dintre crescători și PIC există și va exista, este una benefică, iar specialiștii PIC vin în sprijinul nostru pentru a rezolva problemele de producție cu care ne confruntăm“, a mai afirmat dl Caruz.

Investiții în cercetare – progres genetic asigurat

GENUS este o companie britanică înființată în anul 1994, prin privatizarea Cooperativei Crescătorilor de vaci din Marea Britanie, care a fost înființată în 1933. În iulie 2000, compania a fost mutată de la OFEX Exchange (Bursa Londrei) la Alternative Investment Market (Bursa Londrei), iar din 2008 este listată în primele 250 de companii. Din structura sa fac parte companiile ABS – lider mondial în furnizarea materialului seminal congelat de la cei mai performanți tauri din lume, și PIC – lider în ameliorarea suinelor.

Cifra sa de afaceri se ridică la 460 de milioane de dolari, iar o parte însemnată din această sumă este reinvestită an de an în cercetare și dezvoltare. Pentru compania GENUS, viziunea cercetării înseamnă identificarea de soluții biotehnologice, care determină obținerea de produși diferențiați, ce aduc valoare adăugată partenerilor de pe întreg mapamondul. În anul financiar 2007-2008, în cercetare și dezvoltare s-au investit circa 17, 8 milioane lire sterline, Genus având de departe cel mai mare buget de cercetare dintre toți competitorii consacrați. În ceea ce privește misiunea PIC, aceasta este de a păstra poziția de lider mondial în ameliorarea suină. Acest lucru va fi îndeplinit prin punerea la dispoziția partenerilor a unei game variate de animale de reproducție și servicii suport pentru acoperirea cerințelor piețelor locale. Diferitele combinații genetice realizate de către PIC pot răspunde rapid cerințelor pieței și pot fi specifice pentru fiecare fermă în parte. Materialul genetic furnizat de către PIC este cel mai valoros din lume, având următoarele trăsături: porci robuști; performanțe reproductive ridicate; excelentă rată a creșterii; calitate excelentă a cărnii; producție ridicată de carne în carcasă și conversie furajeră excelentă. În vederea creșterii rezistenței la boli, Jerry Thompson a afirmat că „o mare parte din fonduri sunt alocate pentru cercetarea acestei caracteristici, însă dificultatea constă în faptul că rezistența este determinată de un număr extrem de mare de gene. Ideea este de a merge mai departe cu aceste cercetări, de a urmări modul în care diferite genotipuri reacționează la boli, deoarece, din punct de vedere genetic, identificarea rezistenței stricte se va realiza într-un viitor îndepărtat“.

Piața cărnii de porc

În sectorul suin, China este țara cu cea mai impresionantă dezvoltare, ea producând deja 53% din carnea de porc existentă pe piața mondială. Uniunea Europeană produce în proporție de 22%, SUA 10%, iar cea mai mică pondere din această piață o deține Brazilia, cu doar 3%. Deoarece terenul arabil este o resursă limitată, suprafața destinată activităților agricole disponibilă este din ce în ce mai redusă. La nivelul UE, suprafața disponibilă este de 32%. Predicțiile privind evoluția producției de carne de porc arată că până în anul 2030 țările în curs de dezvoltare vor cunoaște cea mai mare creștere, de 71%, iar țările deja dezvoltate, doar 29%. Pe piața mondială, prezența companiei PIC este semnificativă. În America de Sud, cota de piață este de 48%, iar în SUA de 45%. „Rusia este o piață în dezvoltare, care a generat cel mai mare profit. Echivalentul a aproximativ 50 de mii de scrofițe-părinți au fost exportați în Rusia“, a afirmat directorul general al PIC Europa.

În lume, peste 5 milioane de scroafe sunt purtătoare de gene PIC.

Reușita afacerii – costuri de producție minime

Danemarca și Olanda sunt țările cu cele mai ridicate costuri de producție (253$, respectiv 225$), iar la polul opus se află Statele Unite, cu un cost de furajare/porc de 85$ și un cost total de producție de142$. Toate țările dezvoltate au un obiectiv comun: minimizarea costului de producție.

„Pentru a fi competitiv pe piață trebuie să minimizezi costurile de producție, să îmbunătățești starea de sănătate a animalelor, să crești performanțele și să lucrezi cu un furnizor de material genetic profesionist. De la prima aplicare, beneficiile ameliorării genetice rapide se pot traduce printr-un câștig de 1,5 euro/porc. În munca noastră, viteza înseamnă câștig genetic, iar riscul este consangvinizarea și efectul ei de reducere a varianței genetice a populației“, a specificat dl Valentin Kramer, genetician PIC. Tot pentru a sublinia importanța costurilor de producție și rolul acestora asupra performanței, dl Marc Cox, consultant independent Go2Basics (Olanda), le-a atras atenția crescătorilor de porci ca de acum încolo să „își folosească timpul și energia pentru a minimiza costul de producție, maximiza valoarea generației de abator, menține un status ridicat de sănătate a efectivului de animale (diferența manifestată în costul de producție dintre un status înalt de sănătate și unul convențional este de 7-10%) și pentru a îmbunătăți continuu performanțele productive.

Realizări și planuri

Iulie 1999 – Finalizarea fermei-nucleu PIC Vasilați, cu o investiție de 2 milioane $.

Mai 2000 – Prima livrare de vieri produși la ferma PIC Vasilați.

2002 – Generația PICmarq® ajunge în Romania prin vierii PIC 408 PT1. Această generație se bazează pe o selecție genotipică încă din prima zi de viață.

2003 – Proiect de aducere de material seminal suin congelat, iar obiectivul consta în aducerea celor mai valoroase gene.

2004 – Aniversarea celor 5 ani de livrare a animalelor sănătoase din ferma Vasilați.

2005 – Lansarea vierului hibrid PIC 410, care prezintă un echilibru optim între sporul mediu zilnic și procentul de carne în carcasă.

S-au efectuat 30.000 de însămânțări.

2006 – PIC 337, campionul vitezei de creștere (peste 120 kg/viu).

2007 – PIC România este singura companie implicată în genetica multispecie.

Viitor – Validarea în România a performanțelor și atuurilor vierului PIC 327, care prezintă o calitate deosebită a cărnii și rezistență la boli; noi combinații genetice de scrofițe-părinți PIC; începerea producției pentru vierul PIC 359.

APEX – un nou nucleu genetic al PIC

În luna aprilie a.c., PIC a demarat în Dakota de Sud (SUA) proiectul APEX, care constă în construirea unui nou nucleu genetic.

Investiția se ridică la 18.000.000 de dolari, iar structura sa va cuprinde cinci locații, incluzând un efectiv de 3.000 de scroafe și un depozit de 500 de vieri. Impactul urmărit prin această investiție este acela de a crește posibilitățile de ameliorare prin folosirea tuturor metodelor existente, inclusiv cele de genetică cantitativă traditională, selecție asistată de markeri, GN Crossbred, selecția GN_Xbred, respectiv estimarea valorii de ameliorare la nivel de fermă comercială, în vederea creșterii performanțelor în fermele partenerilor.