A VII-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri Vinvest de la Timișoara s-a încheiat duminică, 18 aprilie, după trei zile de vin bun, mâncare de calitate și concursuri pe măsură.
După deschiderea de vineri, la care a participat inclusiv ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, dl Mihail Dumitru, s-a dat startul celui mai mare salon de profil din regiunea de vest.
23 de producători de vin și 10 distribuitori au oferit publicului larg o gamă extrem de variată de vinuri din toate colțurile țării și ale Europei. Alături de ei, alte 26 de societăți au oferit accesorii pentru industria vinului și servicii conexe. Aproape 8.000 de vizitatori au trecut pragul Vinvest pe parcursul celor trei zile, degustând vinurile, asistând la demonstrații gastronomice și adevărate cursuri de asociere a mâncării cu vinul, susținute de un somelier și de un maestru în arta culinară.
„Sectorul viei și vinului s-a dezvoltat foarte mult în România și se apropie de excelență în domeniul agriculturii. Acest lucru se datorează atât viticultorilor, cât și facilităților oferite prin «Programul suport pentru sectorul vitivinicol», prin care sunt asigurate finanțări semnificative pe întreg lanțul de producție, de la restructurarea/reconversia plantațiilor viticole până la vinificație”, a precizat în deschidere dl Mihail Dumitru. Subliniind aprecierea de care s-a bucurat acest program în rândul oficialilor europeni, Mihail Dumitru a mai spus: „Unul dintre cei mai buni ambasadori ai României, vinul, s-a întâlnit aici, la Vinvest, cu ambasadorii din țara noastră și acest lucru mă face să sper că produsele noastre viticole se vor bucura de o apreciere din ce în ce mai crescută pe plan internațional”. Și pentru că un vin românesc merge excelent cu mâncarea tradițională românească, pe platoul de lângă Centrul de Afaceri, producători tradiționali de mezeluri, miere, brânzeturi și produse de panificație au deschis căsuțe pline cu bunătăți. La mare căutare au fost pita de Pecica, zacusca de la Oravița, pastrama de oaie și virșli de la Brad.
Vizitatorii au putut afla în cadrul salonului Vinvest care sunt cramele care și-au deschis porțile turiștilor și au putut deja comanda diferite trasee de turism vitivinicol. Mai mult, atât vizitatorii, cât și firmele participante au luat parte la diferite concursuri interactive pe parcursul celor trei zile de Vinvest.
„Iubitorul și cunoscătorul” de vin a fost desemnat Marcel Popa, un tânăr care a identificat corect vinul pus în pahar de organizatori, demonstrând că este și un cunoscător de vin, nu doar un iubitor. El a câștigat greutatea sa în… litri de vin, mai exact 90 de litri!
Trei cofetării din Timișoara – Codrina, De Luxe și Prospero – s-au întrecut în a realiza Tortul Vinvest, combinația ideală între aspect și gust. După o jurizare lungă, câștigător a fost desemnat tortul în formă de butoi al cofetăriei Prospero, cu nucă și cu cremă de unt. Barmanii, bucătarii și ospătarii, cursanți la școala Eurotraining, s-au întrecut în a pregăti cele mai frumoase platouri și a le servi juriului alături de un pahar de vin sau un cocktail. Nu trebuie să uităm nici de tombole, care au premiat atât vizitatorii, cât și micii producători de vin.
În cadrul Salonului au fost înmânate premiile pentru Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice Vinvest 2010, oferindu-se în premieră Marea Medalie de Aur pentru primele trei băuturi cu cel mai mare punctaj din concurs. Această medalie a fost una aniversară, înmânată cu ocazia împlinirii a 5 ani de existență a concursului. Cele mai apreciate vinuri au fost Tămâioasă Românească (Comoara Pivniței – 2006), de la Vincon Vrancea, și Tămâioasă Românească (Pietroasa Veche – 1986), de la USAMV – SCDVV Pietroasa. La băuturi alcoolice, cel mai apreciat a fost un vinars X.O (Jad), de 28 de ani, de la Vincon Vrancea (19 puncte).
Salonul Internațional de Vinuri Vinvest 2010 este organizat de SC Vinvest SRL și s-a aflat la a VII-a ediție. Salonul a avut loc la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara, în perioada 16-18 aprilie 2010.
Cele trei zile au fost cu adevărat pline, Salonul având cei mai mulți participanți de până acum și cei mai mulți vizitatori, un adevărat succes, așadar așteptăm ediția viitoare!
Tombola vizitatorului
S-a câștigat o excursie 10 zile în Grecia
– Paralia Katerini, oferită de Agenția de Turism Cardinal
-Cazan Nicoleta, din localitatea Uroi, județul Hunedoara, a câștigat un weekend pentru două persoane la Viena, oferit de Agenția de Turism Mountain River
-Alte premii în vin
Tombola profesionistului, premii oferite de:
– LANTEC INDUSTRIES – utilaj de vinificație, câștigat de Barbălată Ștefan – societatea VINALEX SRL Craiova – TM INOX – vas de expansiune cu capac, 130 litri, câștigat de
Sabău Felix – Restaurant INTERMEZZO SRL Timișoara – CARPATAIR – două vouchere pentru o zonă viticolă din ITALIA, câștigate de Varga
Ștefan, viticultor, Cavalerii Vinului Carei
Concursul gastronomic:
-Barman: locul I – Kapor Gavril
-Ospătar: locul I – Mariș George
