În ultima zi a lunii martie, a avut loc la Clubul Țăranului o festivă „Seară de vinuri “. Organizatorii evenimentului, Clubul Presei de Vin și Clubul Țăranului, și-au propus să realizeze în fiecare săptămână degustări de vinuri, ce vor fi susținute de membri (sau membri în devenire) ai Clubului Presa de Vin.
Evenimentul a avut trei puncte principale:
-Relansarea Clubului Presa de Vin, în sensul reorganizării și reafirmării lui (chiar dacă sună prețios) ca grup cu preocupări comune și constante, ca grup de jurnaliști specializați și acreditați în domeniul vinului, un grup care să se constituie într-o interfață viabilă între profesioniștii sectorului și consumator.
-Atragerea în Club a altor membri (nume cunoscute din media, jurnaliști de la principalele instituții media, jurnaliști de la publicațiile cu profil gastronomic, agricol, turistic, jurnaliști interesați de domeniu din București, și nu numai)
-Stabilirea unui „Km 0“ al vinului românesc de calitate Organizatorii își doresc ca prin astfel de evenimente să se realizeze:
-Familiarizarea publicului cu soiurile tradiționale, prin informare și degustarea unor vinuri obținute din soiuri românești tradiționale: Feteștile, Tămâioasa Românească, Negru de Drăgășani etc.
-Familiarizarea publicului cu soiurile străine, prin informare și degustarea unor vinuri obținute din soiuri ce au făcut carieră la noi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc etc.
-Prezentarea unor producători români
-Prezentarea unor game sau vinuri nou apărute pe piață, cu interes pentru publicul larg
-Prezentarea unor vinuri de import, criteriul de selecție al acestora fiind un bun raport calitate-preț
-Familiarizarea publicului cu anumite sintagme ori concepte, precum: terroir, caracteristici ale soiului, vin tânăr, vin de colecție, prin degustări comparative, pornind de la același soi (producători diferiți) ori urmărind evoluția în timp a unui vin din același soi (același producător)
-Familiarizarea publicului cu etapele unei degustări profesioniste
-Prezentarea, degustarea și asocierea unor vinuri cu diferite preparate culinare
-Organizarea, în colaborare cu producătorii interesați, a unor deplasări la diferite podgorii (contra cost ori gratuit) Din punctul de vedere al desfășurării, evenimentul va fi săptămânal, inclus în programul Clubului Țăranului și mediatizat la fel ca orice alt eveniment ce are loc aici. Locația aleasă este una în care au avut deja loc – cu mult succes – câteva evenimente având ca subiect vinul românesc ori produsul tradițional: Eva de Pleșcoi, Ziua Vinului Nou Românesc 2007, lansare de carte de vin, Porkshop-ul.
Degustarea se desfășoară pe parcursul a două ore, de fiecare dată în aceeași zi a săptămânii (luni), și este susținută de un membru al Clubului Presa de Vin, singur sau împreună cu un invitat – un sommelier, un producător (sau reprezentant al companiei producătoare) sau un membru al ADAR.
Fiecare seară de degustare începe cu un expozeu (prezentarea soiului, a producătorului, a gamei, a vinurilor alese pentru degustare), continuă cu degustarea propriu-zisă, urmând etapele unei degustări profesioniste, și se încheie cu discuții libere.
În funcție de politica fiecărui producător, vinurile degustate într-o seară pot fi oferite ori puse în vânzare la barul Clubului.
Lazăr Chira
