Semințe și material genetic animal tratate prin tehnologii biofizice

​BioTop România Cooperativa Agricolă este implicată într-un proiect de cercetare aplicată, alături de ASAS și USAMV București, pentru dezvoltarea unor soluții sustenabile în agricultură care vizează soiuri rezistente la secetă și productivitate ridicată, adaptate schimbărilor climatice. Mai exact este vorba despre aplicarea unor tehnologii biofizice pentru a crește rezistența și randamentul plantelor și animalelor, cu rezultate deja validate pe teren.

​Încă de la înființarea cooperativei, în 2021, ideea a fost să facă lucrurile diferit de alte cooperative similare, pentru a aduce valoare adăugată altfel.
Radu Mihailov, președintele BioTop Cooperativa Agricolă, spune cum a început colaborarea cu primii fermieri care aveau deja experiență în cultivarea plantelor în sistem ecologic, ceea ce ar fi foarte util și pentru alți doritori:
”Am avut trei tipuri de fermieri care au venit alături de noi. Primii și cei mai motivați au fost cei mici, care au înțeles că venind în siajul celor mai mari pot beneficia de negocieri mai bune și pentru business-ul lor. Și nu neapărat, în sistem ecologic.
Următorii a fost fermierii de ”oportunitate”, adică cei care au avut proiecte pe fonduri. Ultimii au fost fermierii care chiar au vrut să vină din convențional în bio și atunci am mers pe drumul acesta”.
Ideea în sine, a tratării materialului genetic astfel, nu este nouă, mai spune Radu Mihailov, pentru că a găsit la un proiect similar, inițiat cu mai mulți în urmă, se pare pe sfeclă, dar care nu a avut succes. Ceea ce au făcut cei de la cooperativa BioTop România a fost să ducă experiențele la nivelul următor, adică în câmp, în condițiile specifice fiecărei ferme.
Doar că, la un moment dat, piața devenise saturată de cultivatori ecologici, explică președintele cooperativei, și și-a dat seama că le trebuie ceva care să-i diferențieze. Acel ceva a fost cercetarea aplicată și replicarea în fermă a rezultatelor muncii unor specialiști. S-au asociat cu câteva universități, cu Academia de Științe Agricole și Silvice și cu alte instituții de cercetare.
Din testările de până acum, rezultatele sunt mai mult decât încurajatoare, atât pe material genetic vegetal (cereale, legume –tomate, castraveți, ceapă de toamnă), cât și animal (ouă de pui, icre de pește).
”Tratamentul biofizic pe care îl aplicăm pe sămânță sau ou înseamnă că nu intervenim cu nicio substanță chimică asupra produsului, și nici nu este vorba despre o tehnică OMG sau noile NGT. Am făcut teste în mai multe stațiuni de cercetare și la cereale, și la legume, în crescătorii de pește sau pe ouă de incubație.  
Cele mai bune rezultate sunt când se folosește materialul în stadiul embrionar, iar la maturitate (fie că este animal sau plantă), se obține un individ mai robust, mai rezistent, prin mărirea permeabilității membranelor celulare pentru apă și nutrienți. Astfel reacționează mai bine la provocările din mediu, cu rezultate pozitive și în producție, respectiv viabilitate.
Astfel BioTop Cooperativa Agricola a devenit un agregator al acestor cercetări”, explică președintele. 

Printre rezultatele de anul trecut se numără: floarea-soarelui - 4,3 tone/ha, obținute pe teren fără irigare, în condiții de secetă severă (spor de 100 % față de lotul martor); porumb: cca. 7,5 t/ha, lot afectat și de furturi; legume: +50% producție castraveți în solar, plus de producție și la tomate în sistem protejat (hibrizi bulgărești) bazinul Izbiceni.
În piscicultură: icre de crap mortalitate 0 %; icre de pești bolnavi o scădere cu 70% a ratei de mortalitate față de lotul martor; pești crescuți în mediu natural + 30 % spor greutate la specia Singer și +50 % spor greutate la Novac;
Creșterea puilor: la 1.000 de ouă de incubație tratate au rezultat 920 pui ecluzați, a căror evaluare după abatorizare a produs o scădere cu 7 % a puilor sub standard și o creștere de 1,8 % a greutății medii, față de lotul martor, în plus mortalitatea a fost zero, față de 8% la lotul martor.
 
În același timp au pus pe picioare o stație pilot de procesare a semințelor, să poată replica experimentele la cât mai mulți fermieri, cu materialul fiecăruia, în cadrul ecosistemelor lor, iar agregarea cât mai multor rezultate va duce la recomandări mai corecte, cu marje mai precise. De asemenea cooperativa are în plan o hală de testare pentru pui, iar președintele Radu Mihailov spune că sunt în discuții și cu teste în afara țării.
Mândria sa este că, deși tehnologia există de mai mult timp, ideea de a o folosi astfel în domeniul agricol este românească. Rezultatele obținute vor constitui baza unui demers de brevetare la OSIM, estimat pentru perioada noiembrie 2026 – 2028. Până acum nu s-au folosit decât de resurse proprii, însă cei din cooperative doresc să acceseze și fonduri europene pentru cercetare, mai ales că au observat un interes crescut din partea cercetătorilor. Fermierul este cel care trebuie să confirme rezultatul final din câmp.
O altă direcție de cercetare este pe îmbunătățirea calității apei pentru irigat (și nu numai), de asemenea fără intervenție chimică sau sisteme de filtrare, dar aceste tehnologii urmează să fie aduse și testate și în România.
 
”Noi facem niște pași mărunți, dar din fericire suntem motivați de ceea ce ni se întâmplă”, a spus Radu Mihailov, președintele BioTop România și vicepreședinte al Grupului de Lucru Cercetare și Inovare COPA-COGECA.
 
Roxana Drăghici