Viticultorii protejează vinurile românești premium prin soluții inovatoare

​Instabilitatea climatică tot mai accentuată, caracterizată prin variații de temperatură și umiditate, intensifică presiunea bolilor fungice în podgorii. Producătorii de vin se confruntă cu aceleași provocări, făinarea rămânând una dintre cele mai persistente amenințări pentru sănătatea viței-de-vie, stabilitatea producțiilor și calitatea vinului.

​Pentru a răspunde eficient, viticultorii adoptă tot mai frecvent soluții de protecție a culturilor bazate pe cercetare științifică avansată, care oferă un control fiabil și de lungă durată, precum molecula proquinazid, dezvoltată de compania internațională de știință și tehnologie agricolă Corteva Agriscience. Proquinazidul previne germinarea sporilor și perturbă dezvoltarea fungilor, asigurând o protecție țintită împotriva făinării și a agenților patogeni înrudiți. Substanța activă este formulată în Talendo®, un fungicid utilizat pe scară largă în programele moderne de management al bolilor din viticultură. Pentru Ionel Tun, director tehnic al Viti-Pomicola Sâmburești din județul Olt, Talendo® este o componentă esențială a strategiei de protecție a viilor de peste cincisprezece ani.
 
Situată în sudul României, Viti-Pomicola Sâmburești operează o afacere agricolă de mari dimensiuni, axată pe producția de vinuri premium. Compania administrează 330 de hectare de viță-de-vie, cultivate cu soiuri albe și roșii precum Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră și Pinot Noir. Vinurile obținute sunt comercializate la nivel național prin lanțuri de retail, rețele de benzinării și canale HoReCa, sub branduri consacrate precum Domeniile Sâmburești, Carpatia, Château Valvis și Sâmburel, ceea ce face ca menținerea unei calități constante a strugurilor să fie o prioritate comercială majoră.

​Pentru susținerea acestei scări de producție și a prezenței pe piață, managementul sănătății plantațiilor joacă un rol central în strategia companiei. Alături de 300 de hectare de livezi aflate într-un proces gradual de reconversie, Viti-Pomicola Sâmburești implementează un plan de diversificare pe termen lung, care include înființarea a 77 de hectare de plantații de nuc, concomitent cu reducerea suprafețelor de prun. În cadrul viilor, Talendo® este un instrument-cheie pentru menținerea sănătății plantelor pe suprafețe extinse. Dacă anterior fungicidul era aplicat pe întreaga suprafață viticolă, în prezent este utilizat pe 268 de hectare, în condițiile în care 62 de hectare au fost convertite la sisteme de agricultură ecologică, asigurând un control eficient al bolilor și susținând obiectivele producției convenționale.
„Talendo®, bazat pe molecula proquinazid, a oferit constant rezultate foarte bune împotriva făinării, motiv pentru care rămâne indispensabil în programul nostru de tratamente. Acțiunea sa în fază de vapori permite redistribuirea produsului la nivelul frunzișului, protejând zonele greu accesibile în timpul aplicării și asigurând un control mai uniform al bolilor”, a declarat Ionel Tun.
Fungicidul este la fel de eficient atât pe soiurile de viță-de-vie mai sensibile la boli, cât și pe cele cu rezistență naturală mai ridicată. Ionel Tun menționează și avantajele practice care influențează deciziile anuale de achiziție, precum buna rezistență la spălare prin ploaie, lipsa interferenței cu procesul de fermentație și siguranța extinsă pentru cultură — factori esențiali pentru menținerea productivității viilor și a calității vinului.
Pe măsură ce viticultura românească continuă să se adapteze variabilității climatice și cerințelor pieței, soluțiile fungicide avansate îi ajută pe viticultori să își consolideze reziliența plantațiilor, să protejeze sănătatea culturilor și să mențină o producție constantă de vinuri premium.