Conform unei tradiții devenite deja eveniment calendaristic, în fiecare an, în luna septembrie, se sărbătorește în Franța Ziua Porumbului. În acest an, în perioada 15-17 septembrie, o delegație a revistei noastre a participat la evenimentele care au avut loc la Paris și apoi la Clermont – Ferrand. În cele ce urmează dorim să vă prezentam programul vizitei, opiniile interlocutorilor și, desigur, impresiile personale.
La Paris, imediat după sosirea delegației, a avut loc întrunirea de prezentare, la care directorul Federației Naționale pentru Producerea de Sămânță de Porumb și Sorg, domnul Luc Esprit, a prezentat obiectivele vizitei, sectorul francez de producție a semințelor de consum și programul de lucru.
Expunerea domnului Esprit privind sectorul francez de producție a semințelor de consum a început prin prezentarea stării culturii de porumb pe plan mondial.
Cultura porumbului ocupă primul loc în lume, cu o suprafață de 160 milioane de hectare, dintre care 148 milione de hectare sunt reprezentate de producerea de porumb boabe și 12 milioane de hectare sunt destinate producerii de porumb furajer. Suprafața ocupată de porumb în țările membre ale Uniunii Europene reprezinta 6% din suprafața alocată pentru porumbul boabe, în timp ce la cultura porumbului pentru furaj suprafața alocată producerii de masă verde reprezintă 43%.
Ca suprafață, cultura de porumb boabe ocupă în țările membre ale Uniunii Europene 8,5 milioane de hectare, iar împreună cu Rusia, Ucraina, Serbia, Croația, Moldova și Turcia suprafața se mărește la 14,5 milioane de hectare.
Suprafața ocupată pentru producerea de furaj este de 5 milioane de hectare în țările Uniunii Europene (din care 60% se regăsesc pe teritoriul Germaniei), iar împreună cu Rusia și Ucraina suprafața crește până la 7,5 milioane de hectare.
În Europa, productia de porumb boabe ajunge la cantitatea de 55 milioane de tone, din care cantitățile cele mai mari se obțin în Franța și Ungaria. Privitor la randamentele heterogene (nivelul de producție mediu), producțiile cele mai mari sunt obținute în Franța (9,4 t/ha), urmată de Italia (9 t/ha) și Ungaria (6,8 t/ha). În acest clasament, România ocupă locul 7, cu o producție medie de 2,4 t/ha.
În ceea ce privește suprafața alocată producerii porumbului pentru sămânță, la nivel mondial există o suprafață de 800.000 de hectare, cu centre mari în Statele Unite, China și Uniunea Europeană. În Europa, porumbul pentru sămânță ocupă o suprafață de circa 122.000 de hectare, țări mari cultivatoare fiind Franța (55.600 de hectare), Ungaria (26.600 de hectare) și România (16.500 de hectare).
Imaginea producerii de porumb pentru sămânță în Europa este întregită de următoarele date statistice:
-suprafețele observator FNPSMS au crescut de la 82.000 de hectare în anul agricol 2006/2007 la 123.750 de hectare în anul agricol 2008/2009
-procentual, suprafața s-a mărit de la 97% la 99% din suprafața alocată acestui segment de producție
-stocul initial (producția nevândută din anul anterior) a scăzut de la 14,3 milioane de saci în anul agricol 2006/2007 până la 5,1 milioane de saci în anul agricol 2008/2009
-producția obtinuță a crescut de la 15,2 milioane de saci în anul agricol 2006/2007 la 25,7 milioane de saci în anul agricol 2008/2009
-totodată, importurile de sămânță au crescut de la 1,5 milioane de saci în anul agricol 2006/2007 la 4,5 milioane de saci în anul agricol 2008/2009 Cumulând toate aceste cifre, putem observa că în Europa, pornind de la nivelul anului agricol 2006/2007, de 31 de milioane de saci, s-a ajuns în anul agricol 2008/2009 la o cantitate de 35,4 milioane de saci pregătiți pentru comercializare, atât în statele membre ale Uniunii Europene, cât și pentru export.
Vânzările s-au concretizat în 22,2 milioane de saci la nivelul anului agricol 2006/2007, crescând până la nivelul actualului an agricol la 23,3 milioane de saci.
Stocul final al cantităților de porumb sămânță rămase nevândute este în acest moment de 12,1 milioane de saci. În Franța, suprafețele alocate culturii de porumb pentru sămânță au crescut progresiv începând cu anul agricol 2006/2007 și își mențin același trend ascendent și pentru anul agricol 2009/2010. Aceasta a contribuit din plin la afirmarea Franței ca primul exportator mondial, după care urmează Ungaria.
Principalele aspecte de bază ale rețelei de multiplicare a porumbului sămânță din Franța sunt: calitate vizibilă la ieșirea din fabrică (unitatea de procesare a porumbului sămânță); productivitate/regularitate (menținerea unui grad mare de productivitate ani la rând); siguranța aprovizionării; tehnicitate și adaptare a rețelei; segmentarea producției; proximitatea piețelor dominante; preț și competitivitate globală.
Porumbul de sămânță cultivat în Franța beneficiază de teritorii diversificate (60% din solurile luto-argiloase, 25% argilo-lutoase și 15% soluri nisipoase) și de un climat variat, reprezentat de climatele continental, atlantic și mediteranean.
Calitatea porumbului de sămânță este asigurată de cele 30 de „uzine”, instrumente performante în centrul regiunilor de producție. Principalele criterii de producție din Franța sunt superioare normelor de certificare ale Uniunii Europene (capacitatea de germinare:
96% în Franța, ca medie a producție pe 5 ani, față de 90% din UE; puritate specifică:
99,8% în Franța, față de 98% în UE). În ceea ce privește capacitatea germinativă, în Franța se înregistrează o rată a încolțirii de 96% la 90% din producție.
Referitor la regularitatea și productivitatea porumbului de sămânță produs în Franța, randamentele certificate (tone/hectar) s-au situat între 3 și 3,5 tone/hectar în ultimul deceniu (excepție făcând anul 2003). Activitatea de creare de noi hibrizi este recunoscută prin înregistrarea a peste 2.000 de hibrizi de porumb, în timp ce în România și Ungaria sunt înregistrați, separat, mai puțin de 300 de hibrizi de porumb.
O caracteristică specifică producerii de sămânță la cultura de porumb din Franța este faptul că suprafața medie pe care o exploatează un număr de producători agricoli redus este într-o permanentă creștere începând din anul 2006.
În ceea ce privește organizarea sectorului de producere de sămânță, în vârful piramidei se află FNPSMS (Federația Națională de Producere de Sămânță de Porumb și Sorg), care ține legătura cu Ministerul Agriculturii prin Serviciul Oficial de Control și Certificare în Câmp (SOC). Rolul Federației este determinant în organizarea și desfășurarea practică a inspecției executate de inspectorii delegați de către SOC. Mai departe, sindicatul producătorilor de sămânță pentru porumb și sorg (SPSMS) se ocupă de desfășurarea la nivel local a activității de inspecție în câmpurile de producere a porumbului pentru sămânță.
Pentru a ajunge la aceste rezultate, în Franța s-au făcut investiții considerabile în activitatea de cercetare, FNPSMS acordând prin programele de cercetare 45% din valoare pentru competitivitate (înflorire, fecundare), 30% pentru protecția culturilor, 20% pentru mediu și tehnici de cultură și 5% pentru diverse probleme accidentale ce pot apărea pe parcursul activității de cercetare. Rolul determinant în obținerea acestor rezultate merituoase privind cultura porumbului în Franța îi revine FNPSMS, care are următoarele misiuni: organizează activitatea de contractare și controlul producției; coordonează programe de natură tehnică; asigură o supraveghere tehnico-economică și legislativă; desfășoară activități de promovare pe plan internațional; popularizează rezultatelele obținute, formează și comunică cu specialiști de marcă; reprezintă interesele producției de semințe de porumb în fața instanțelor de judecată naționale și internaționale. Acțiunile organizate de către FNPSMS sunt concretizate prin planul de acțiune, care vizează activitatea economică, activitatea de reglementare și calitate, activitatea instituțională și financiară, activitatea de cercetare și dezvoltare, activitatea privind afirmarea și comercializarea internațională, activitatea de promovare și comunicare.
A doua zi, programul a fost deschis de domnul Cristophe Cautier, președintele sindicatului Limagnes, care a prezentat principalele caracteristici ale acestuia: suprafața rețelei – 6.000 hectare în anul 2009, cu o medie multianuală de 4.300 de hectare (aceste suprafețe sunt repartizate în 150 de „insule” de producție, aflate la o distanță de maximum 90 de kilometri de fabrică – unitatea de recepționat și condiționat semințe de porumb); număr de producători – 400, în ușoară scădere, tendința fiind de creștere a suprafețelor medii pe producător (15 hectare); în anul 2009, sunt multiplicați 137 de hibrizi, cifra fiind în creștere. În medie, fiecare producător multiplică de la 2 până la 3 hibrizi.
Sindicatul Limagnes a fost înființat în urmă cu 45 de ani și se numără printre cele mai bune zone de producție franceze. Bazându-se pe soluri profunde și deosebit de fertile și pe un climat blând și umed, generațiile de producători și-au creat un fond de competențe care îi situează la un nivel național foarte bun. În plus, zona de producție Limagnes beneficiază de o acoperire aproape integrală în ceea ce privește infrastructura de irigații. După cum afirma domnul Cautier, „această îmbinare fericită îi garantează cooperativei Limagrain aprovizionări periodice și producții de calitate; această regularitate constituie un atu foarte important atât pentru regiunea Limagnes, cât și pentru ansamblul rețelei franceze”.
Câteva aspecte ale procesului de producție sunt definitorii pentru sindicat: activitatea de castrare este încredințată sindicatului, recolta este gestionată de circa 12 întreprinderi specializate și este declanșată direct de către Limagrain. Operațiile de depănușare și triere sunt efectuate, de asemenea, de către fabrică.
Ca o concluzie, sindicatul Limagnes reprezintă o rețea afiliată a unui singur ameliorator: Limagrain.
În continuare, problemele legate de dinamizarea activității Sindicatului producătorilor de semințe de porumb au fost prezentate de doamna Myriam Garreyn, care ocupă o funcție-cheie în cadrul sindicatului, dar și funcția de responsabil al producției de semințe a cooperativei Limagrain.
O impresie deosebită a creat vizita pe domeniul exploatației domnului Philippe Blateyron, ce însumează 250 de hectare policultură/creșterea animalelor. Aici s-au putut observa gama de mașini agricole și celelalte dotări ale fermei pentru efectuarea la timp a tuturor operațiunilor specifice unui asemenea tip de fermă.
Inspecția culturilor de porumb și modul de desfășurare a inspecției a fost prezentat de domnul Georges Cazaux, inspector SOC.
Certificarea semințelor de porumb franceze are un scop final: actul care privește identitatea și puritatea varietală, mai precis, garantarea identității varietale, a purității varietale și a trasabilității datelor, toate acestea garantând calitatea semințelor, atestată prin eticheta SOC.
Calitatea semințelor de porumb produse în Franța a fost prezentată excelent de doamna Sandrine Liottet, responsabil pe probleme de calitate și angajat al celui de-al patrulea producător mondial de semințe de porumb. De remarcat faptul că, pe lângă analizele de certificare, laboratorul și-a creat propriile teste interne, pentru a-și ameliora diagnosticul calitativ. Toate acestea permit cuantificarea comportamentului semințelor de porumb în condiții pedoclimatice diferite, precum și organizarea activității de distribuție într-o manieră optimă.
O etapă interesantă a fost vizitarea Unității Ennezat, unitate producătoare de semințe Limagrain, unde prezentările au fost făcute de domnul Philippe Jaillet, director industrial Limagrain. Speciile de lucru pentru care se execută lucrările de uscare, sortare, calibrare, tratare și condiționare a semințelor sunt: porumb, floarea-soarelui și alte specii leguminoase cu bobul mare. Impresionante sunt aici lucrările de investiții realizate în ultimii doi ani, care au adus unitatea la parametrii cei mai exigenți ai rigorilor europene de producere de sămânță la porumb.
A treia zi, vizita a continuat la exploația domnilor Guerin, crescători de animale.
Aici am asistat la o demonstrație practică de recoltare a porumbului furajer și la amenajarea silozului de porumb pentru hrana animalelor pe timp de iarnă.
Discuțiile extrem de sincere cu proprietarii exploatației privitoare la fondurile financiare și eforturile materiale făcute pentru cumpărarea și asigurarea activității normale în cadrul exploatației au oferit o variantă despre cum poți deveni fermier, având 110 capete de vaci de lapte și 330 de oi de lapte. Concluzia desprinsă în urma acestei opriri la exploatația domnilor Guerin este că folosirea porumbului furajer, prin valoarea sa energetică, permite stabilirea facilă a rațiilor și îmbunătățește eficiența alimentară, rezultatul fiind o producție de lapte superioară, cantitativ și calitativ.
Acesta a fost programul manifestărilor la care delegația revistei a participat, program foarte bine structurat și urmărit îndeaproape de colectivul de organizatori, în frunte cu Anna Kolakowska, responsabilul misiunii.
Tuturor, sincere mulțumiri pentru tot ce au făcut ca această vizită să rămână în memoria participanților ca un moment de referință în activitatea socioprofesională.
Este cert faptul că unele lucruri văzute și aplicate în Franța pot constitui un model de luat în seamă pentru producerea, controlul, recoltarea și condiționarea seminței de porumb din România.
Victor Vătămanu
