Subiect: Siguranța Alimentelor

Inspectorii sanitari veterinari au reținut oficial 1.897 de kilograme de produse alimentare, dirijate ulterior către neutralizare, în cadrul Comandamentului Estival Regional 2026, încheiat la 23 august. Între 29 iunie și 23 august 2026 au fost efectuate 1.988 de controale oficiale în unități de alimentație publică, în spații comerciale și în alte obiective din lanțul alimentar.…

…continuare

În urma confirmării variolei ovine și caprine în localitatea Măxineni, județul Brăila, președintele ANSVSA a dispus deplasarea în teren a unei echipe de 50 de specialiști și medici veterinari, mobilizați din patru județe. Verificările vizează evaluarea situației epidemiologice din zonă și identificarea animalelor receptive la boală. Sursa: Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor.

…continuare

În perioada 27 iulie – 17 august 2026, inspectorii au verificat 214 puncte de preparare și de comercializare a alimentelor din stații de carburanți. Au fost aplicate 19 amenzi, în valoare totală de 132.400 de lei, și 22 de avertismente. Activitatea unui operator economic a fost suspendată. Sursa: Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța…

…continuare

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a redus pragul de expunere considerat sigur pentru acidul trifluoracetic din alimentație, în urma evaluării unor dovezi științifice noi. Substanța rezultă din degradarea anumitor pesticide și compuși din familia PFAS și poate ajunge în apa subterană, în sol și în culturi. Comisia Europeană și statele membre vor lua în considerare…

…continuare

Episodul 42 al podcastului Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară analizează utilizarea pesticidelor în producția de alimente. Sunt abordate riscurile asociate, evaluarea științifică și cercetarea privind metode mai sigure de combatere a dăunătorilor și a bolilor plantelor, pe tot lanțul, de la fermă la consumator. Sursa: Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară.

…continuare

Comisiile de buget-finanțe ale Camerei Deputaților și Senatului au aprobat, vineri, bugetul alocat Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) pentru anul 2013 în forma propusă de Guvern, cu 20 de voturi favorabile, 10 împotrivă și nicio abținere.

…continuare

Producătorii de carne de pasăre contestă vehement informațiile apărute în unele canale media cu privire la reziduurile din carnea de pasăre și subliniază că pesticidul incriminat nu se mai folosește de cel puțin opt ani.

…continuare

Riscul de îmbolnăvire cu tulpinile de Escherichia coli producătoare de toxină Shiga (STEC), cunoscute și ca VTEC sau EHEC, poate fi redus prin igiena mâinilor și prin manipularea corectă a alimentelor, arată declarația comună actualizată a Centrului European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC) și a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Declarația a…

…continuare