Agenda legumicultorului

_Apariția primelor brume timpurii de toamnă este posibilă încă din prima sau a doua decadă a lunii octombrie. Legumicultorul trebuie să fie pregătit pentru prevenirea pagubelor probabile și să urmărească evoluția climei din zonă și, în special, a temperaturii seara și dimineața.

---

_Protejarea culturilor în două-trei dimineți senine și răcoroase, care urmează după zile cu ploi reci de toamnă și cu vânt care bate din direcția nord sau nord-vest, poate asigura prelungirea vegetației la culturile de ardei, vinete, tomate de toamnă, aducând astfel sporuri de recoltă comercială. Dacă condițiile meteorologice se anunță cu temperaturi nocturne și matinale sub -4...-2 grade Celsius, este recomandată strângerea recoltei înainte de instalarea acestui climat rece. În aceste condiții, protejarea culturilor prin metodele perdelelor de fum, de irigarea prin aspersiune, a sobițelor nu mai dă rezultate.

Pe parcursul întregii luni, se vor recolta ultimele legume din câmp, ca țelina, sfecla roșie, morcovul, păstârnacul, pătrunjelul, ardeiul, vinetele, tomatele, și se începe recoltatul eșalonat la varză, conopidă, gulii, care se vor valorifica sau se vor depozita, în funcție de posibilitățile cultivatorului și cerința și prețul produsului pe piață. În această lună începe înființarea culturilor de primă apariție pentru producția de legume verdețuri a anului viitor, ca salată, spanac, ceapă și usturoi pentru stufat.

Salata pentru consum sub formă de căpățână în primăvara anului viitor se plantează până la 15 octombrie, folosind răsad cu 4-5 frunze de rozetă și vârsta de 30 de zile, produs pe strat, în câmp, în luna septembrie. Terenul destinat plantării se fertilizează și se mobilizează înaintea plantării, aplicând mraniță sau gunoi foarte bine descompus (2-4 kg/mp) și îngrășăminte chimice: superfosfat, 30 g/mp, și sulfat de potasiu, 20 g/mp. Se mobilizează, mărunțește, nivelează și se pregătesc straturile de plantare. Plantarea se face manual, pe strat înălțat, cu lățimea la coronament de 100-120 cm, la distanță de 25-30 cm între rânduri și, respectiv, 15-20 cm pe rând. Se plantează 20-22 plante la metrul pătrat. După plantare, se udă pe rândul de plante cu norma de 4-8 litri de apă pe 1 metrul liniar de rând. Nu se udă abundent, este preferabilă udarea repetată, cu norme mici în toamnele secetoase.

Spanacul
Semănatul se face obligatoriu în prima decadă a lunii octombrie pentru ca instalarea temperaturilor scăzute să găsească plantele viguroase în câmp. Semănatul se face la 25-30 cm, distribuind sămânța pe rând la 2-3 cm adâncime. Se folosesc 2-3 grame de sămânță la metrul pătrat. După semănat, dacă terenul este uscat, se udă moderat.

Ceapa pentru stufat (ceapa verde) - se plantează eșalonat, pe tot parcursul lunii octombrie, folosind arpagic de categoria a III-a, având diametrul mai mare de 22 mm, sau „ceapa consum”, rezultată de la sortare din cauza diametrului mic. Distanța între rânduri este de 20-25 cm, iar între bulbi, pe rând, de 3-4 cm și adâncimea de plantare este de 3-4 cm. Terenul destinat plantării trebuie să fie modelat în straturi și este bine să fie fertilizat în prealabil cu 4-5 kilograme de mraniță la metrul patrat, pentru ca în primăvară să se poată planta intercalat, încă din a doua parte a lunii aprilie, tomatele timpurii, în paralel cu recoltarea cepei verzi. Pentru obținerea de bulbi calitativi de ceapă uscată pentru consum este recomandat ca arpagicul mic, de categoria I, să fie plantat încă din toamnă. La plantare se folosește numai arpagic cu diametrul între 7 și 14 mm.

Usturoiul verde și usturoiul de toamnă - se plantează în prima parte a lunii octombrie folosind bulbilii cei mai mari din bulb, atât pentru cultura destinată consumului ca usturoi verde, cât și pentru usturoi uscat. Usturoiul se plantează la 25-30 cm între rânduri și la 6-10 cm între plante pe rând, cu desime de 40-70 plante la metrul pătrat, mai mare la usturoiul pentru consum în stare verde și mai mică la usturoiul pentru consum ca usturoi uscat. Adâncimea de plantare este de 3-5 cm. Se recomandă ca, după plantare, peste stratul plantat să se împrăștie cenușă de lemn.

Victor VĂTĂMANU