Beneficii economice prin stocarea producţiei în silobag

1/2/2021

Pe 21 ianuarie a.c, a avut loc evenimentul online „Creşte-ţi profitul în fermă. Alege depozitarea în silobag!“, organizat de firma Grain Bags România, care promovează pe piaţa autohtonă acest sistem de depozitare a producţiei agricole.

La cea de-a treia ediţie a evenimentului au fost prezentate pe larg beneficiile tehnologiei, punându-se accent pe cele economice, iar câţiva fermieri reprezentativi din agribusiness-ul românesc au împărtăşit experienţa lor cu privire la stocarea cerealelor şi furajelor în silobag-uri. Moderator al manifestării a fost jurnalistul Tudor Calotescu.

În deschiderea evenimentului a vorbit Narcis Ranghiuc, director general al Grain Bags România: „În urmă cu 6 ani am văzut o problemă în fermele din România, şi anume lipsa posibilităţii de stocare a producţiei agricole. Aşa am început să promovez o soluţie care răspunde acestei nevoi, plecând de la o întrebare simplă: de ce acest sistem, în care se încarcă milioane de tone anual în toată lumea şi în condiţii climatice diferite, nu este utilizat şi în România?

Treptat însă această tehnologie a început să fie adoptată şi de fermierii români, care au căpătat încredere în avantajele sale. Silobag-urile sunt practic nişte saci din folie de polietilenă formată din trei până la şapte straturi, cu rol în creşterea rezistenţei mecanice la rupere şi la înţepături, dar şi pentru a reduce impactul temperaturii exterioare asupra producţiei stocate. Stratul exterior are funcţia de a proteja recolta depozitată de razele UV. În acest sistem pot fi păstrate atât cereale (grâu, porumb, oleaginoase), cât şi furaje (porumb siloz, borhot de bere, tăieţei de sfeclă sau lucernă). Diametrul sacilor variază de la 1,2 până la 3 m, iar lungimea acestora este de la 60 până la 120 m. Se pot depozita 200 tone de grâu, porumb sau lucernă, sau 180 tone de rapiţă, respectiv 130 tone de floarea-soarelui în saci cu diametrul de 2,74 m şi o lungime de 60 m. „Tuturor tipurilor de cereale, însă în special oleaginoaselor, trebuie să li se acorde o atenţie deosebită faţă de corpurile străine şi mai ales dacă se urmăreşte o depozitare pe o perioadă mai lungă de timp“, a spus reprezentantul companiei. Privitor la beneficiile sistemului, acesta a enumerat următoarele: costuri mici per tona de cereale depozitată; extinderea posibilităţii de comercializare a producţiei după campania de recoltat, ceea ce conferă libertate fermierilor în alegerea momentului vânzării; posibilitatea stocării separate a producţiei în funcţie de soi, calitate, conţinut de proteină, destinaţie; uşurinţă în extinderea spaţiului de stocare în cazul unor producţii ridicate; boabele pot fi stocate la o umiditate mai mare faţă de STAS pentru perioade determinate de timp; păstrarea calităţii şi culorii cerealelor depozitate; prelevare uşoară; reducerea costurilor de transport; rezistenţa crescută a sacilor la vreme extremă. Pentru depozitarea în silobag-uri sunt necesare câteva utilaje, şi anume un încărcător şi un extractor. Varianta de încărcare de la bena camionului urmează să fie implementată în România. „Capacitatea de încărcare variază între 80 şi 150 de tone, putând ajunge chiar şi până la 200 tone/ oră, dar şi logistica trebuie să fie pregătită pentru acest ritm de lucru. Extractorul poate să încarce un camion de 25 de tone în aproximativ 8-10 minute. O altă variantă de descărcare este prin folosirea cupei, însă este puţin mai anevoios.“

Perioada de stocare

Recolta depozitată prin această tehnologie îşi păstrează calităţile, nefiind nevoie de gazare sau folosirea altor substanţe. Cerealele consumă oxigenul şi elimină dioxid de carbon şi astfel se creează mediul anaerob care asigură conservarea optimă a producţiei stocate.

Referitor la timpul de păstrare în silobag în funcţie de umiditatea producţiei, a fost prezentat un studiu efectuat în Argentina - ţara care a dezvoltat acest sistem.

În cazul cerealelor cu umiditate de până la 14% riscul de degradare a producţiei este scăzut în cazul depozitării pe o perioadă de 6 luni şi mediu dacă această perioadă ajunge până la 12 luni.

În cazul recoltei de oleaginoase cu umiditate de până la 11% riscul este scăzut la stocarea timp de 2 luni şi mediu dacă perioada de stocare ajunge la 4 luni. Trebuie precizat că timpul de stocare creşte în condiţiile din ţara noastră, deoarece temperatura din timpul iernii este mai scăzută.

Recomandări

Prima recomandare a fost cea referitoare la amplasamentul silobag-urilor. Suprafaţa pe care se vor aşeza acestea trebuie să fie bine drenată, tare, uniformă şi uşor accesibilă. Platforma poate să fie din pietriş sau beton. Sacii pot fi amplasaţi chiar şi pe sol, însă acesta trebuie să fie curăţat de buruieni şi fără să prezinte risc de băltire a apei. Un aspect de luat în calcul este acela că accesul este mai greoi pe platforma de pământ atunci când plouă. Pentru a se răspândi căldura mai uniform, sacii trebuie să fie orientaţi de la nord la sud, astfel încât ambele părţi ale sacului să fie expuse uniform la soare, evitându-se o eventuală decolorare sau condensare. Este importantă etanşarea silobag-urilor şi pentru aceasta capetele sacilor se fixează cu cheder sau coliere şi se acoperă cu nisip sau alte greutăţi pentru a evita intrarea rozătoarelor. Se recomandă amplasarea sacilor într-o zonă frecventată de oameni, pentru a descuraja activitatea animalelor. Sacii pot fi acoperiţi cu plasă de protecţie împotriva păsărilor. Alte recomandări: inspecţia regulată şi remedierea găurilor cu bandă scotch specială, înscrierea silobag-urilor (număr şi dată) pentru identificarea uşoară a cerealelor ambalate, aşezarea sacilor în baterii de câte două sau trei pentru a facilita accesul. Nu este recomandată utilizarea substanţelor chimice pentru controlul rozătoarelor/ dăunătorilor deoarece durata de viaţă a foliei de polietilenă este redusă foarte mult atunci când este expusă la acţiunea acestora.
Curtea de depozitare a sacilor se păstrează curată şi fără buruieni.

Calcule economice

În cadrul evenimentului s-a vorbit şi despre rentabilitatea investiţiei în acest sistem de depozitare. Un silobag costă între 1,5 şi 2 euro/tona de grâu sau porumb. Utilajele necesare se pot închiria sau achiziţiona de la Grain Bags România. Investiţia în încărcător devine rentabilă dacă se încarcă minimum 1.000 de tone anual. Costul acestuia porneşte de la 15.000 de euro. În cazul extractorului, se recomandă manipularea unei cantităţi mai mari sau unirea a 2-3 ferme, deoarece preţul porneşte de la 25.000 de euro. Directorul general al companiei a prezentat un calcul privind costurile depozitării în silobag versus siloz, cu avantaje clare în cazul optării pentru sistemul de stocare în silobag. Costurile totale anuale per tona de produs sunt de 3,3 euro în cazul silobag-urilor şi de 18,2 euro în cazul silozurilor. „Prin depozitarea producţiei se obţin beneficii economice. De exemplu, în iulie 2020 preţul de vânzare la grâu era de 750 lei/tona, iar în decembrie de circa 1.000 lei/tona. La 1.000 de tone, după 6 luni de depozitare, profitul estimat este de 250 mii lei, iar investiţia în silobag este de 1.860 de euro. Diferenţa rămâne în buzunarul fermierului“, a precizat Ranghiuc.

În sprijinirea ideii de rentabilitate au luat cuvântul şi câţiva fermieri recunoscuţi pentru profesionalismul lor în domeniul agriculturii, respectiv Lucian Buzdugan, supervizor Grup Aldahra - Agricost Insula Mare a Brăilei, şi Alexandru Baciu, administrator Transliberta. Un alt vorbitor, de aceasta dată din zona procesării, a fost Ionel Apostu, director divizia silozuri regiunea S-V în cadrul societăţii Prutul SA. Opiniile domniilor lor le vom prezenta în numărul următor
al revistei AGRIMEDIA.

Ana IONIŢĂ

0 Comments

articole

Beneficii economice prin stocarea producţiei în silobag

Leave a Reply.

NEWSLETTER

SERVICII

PARTENERI

CONTACT