Calitatea este incertă în vestul Europei, dar cresc vânzările de cartofi procesaţi

​Conform comunicatului de presă al NEPG (organizaţie care grupează primele patru ţări mari producătoare de cartofi din UE, după ieşirea Marii Britanii: Olanda, Germania, Franţa, Belgia) din luna septembrie, zona de nord-vest a Europei a avut parte anul acesta de una dintre cele mai umede veri din ultimele decenii, ducând la probleme de calitate şi costuri mari de producţie. În acelaşi timp exporturile de cartofi procesaţi sunt în creştere.

---

„Europa de Nord-Vest a avut una dintre cele mai umede veri din ultimele decenii! În unele zone din Belgia şi Germania de Vest, precipitaţiile la mijlocul lunii iulie au atins un maxim istoric absolut. Începând cu jumătatea lunii iulie, problemele cauzate de atacurile târzii de mană au fost o preocupare constantă pentru cultivatori, iar costurile cu tratamentele vor fi, de asemenea, la un nivel ridicat. (...) Un număr tot mai mare de producători susţin că focarele lor de mană târzie sunt mai mult sau mai puţin sub control (randamente nete mai mici şi/sau probleme de calitate)“, se afirmă în comunicatul marilor producători din Vest.

Probleme de calitate, dificultăţi de stocare
Producţiile medii la nivelul UE-04 (zona NEPG) se aşteaptă să fie aproximativ egale cu cele de anul trecut, adică 45 de t/ha şi uşor peste media ultimilor 5 ani, dar vor exista diferenţe importante între producţiile brute şi nete. Şi există încă multe incertitudini cu privire la calitate, condiţiile de recoltare şi depozitare. Se preconizează că producţia totală în zona NEPG va fi de aproximativ 22,4 milioane de tone (produsă pe o suprafaţă de 497.700 ha). Este mai puţin decât anul trecut, în principal din cauza suprafeţei plantate reduse.
Preţurile mai mari pentru materiile prime şi pentru diferite alte culturi (cereale) ar putea influenţa cultura cartofului. Aceasta este o afacere din ce în ce mai scumpă (costurile cu tratamentele au fost mai mari, peste medie, în 2021; costuri mai mari cu energia pentru depozitare în această iarnă etc.) şi va continua în acelaşi ritm. Preţurile mai mari la cereale şi rapiţă, combinate cu costuri mai mari de producţie a cartofilor ar putea avea o influenţă negativă privind suprafaţa de cartofi din 2022.
Deşi COVID-19 este încă o problemă, vânzările şi exportul de produse procesate continuă. De la sfârşitul primăverii şi pe tot parcursul verii, procesatorii au lucrat la capacitate maximă. Exporturile UE-27 (adică în afara Uniunii) au fost foarte bune în iunie (+63% faţă de iunie 2020). Vânzările totale de produse din cartofi au crescut cu 13% în sezonul 2020/21 faţă cel din 2019/20. Vara foarte caldă şi secetoasă din sudul Europei, Africa de Nord şi Orientul Apropiat le dau speranţe producătorilor că exporturile de cartofi pentru consum proaspăt în bazinul mediteranean şi eventual în Europa de Est ar putea fi bune.
 
Roxana Drăghici