Composturi ecologice și tehnologii regenerative – un business 100% românesc

​Fabrica de Compost este o afacere tânără, a unui producător din Alba Iulia. Mihai Cuc, proprietarul afacerii, a pornit la drum cu o idee frumoasă, ambițioasă și o filosofie pe care a reușit să transmită și generației următoare. În Fabrica sa obține fertilizanți lichizi din vermicompost și macerate, produse certificate ecologic. Spune cu mândrie că soluția sa este cea mai complexă și bogată în microroganisme din Europa. 

​Născut și crescut în județul Alba, din familie de țărani care au iubit pământul și munca la câmp, Mihai Cuc a decis să pornească această afacere având o viziune despre cum trebuie făcută agricultura pe termen lung, astfel încât să rămâi competitiv fără să distrugi solul și ecosistemul. Crede cu tărie în tot ce înseamnă agricultură regenerativă și protecția biodiversității, pentru că un mediu sănătos poate da înapoi hrană sănătoasă. Dar, spune el, ”este complicat pentru că deocamdată munca noastră presupune educarea clientului. Cei care au inițiat mișcarea ”bio„ au făcut niște gafe. Prima a fost că BIO înseamnă scump, ceea ce nu este tocmai corect, este mai degrabă o strategie de marketing.”.
 
Afacerea și producția soluțiilor de nutriție au devenit vizibile în 2019, dar o lungă perioadă Mihai Cuc a lucrat la rețete și și-a pregătit un stoc suficient de mare de produse. Momentan în Fabrica de Compost se obțin 13 produse lichide pe bază de (viermi) compost și macerate, iar materia primă provine de la fermele ecologice din Apuseni și din ferma de râme proprie.
Toate produsele sunt biologice, testate și acreditate. Două dintre ele sunt pentru neutralizarea mirosurilor, iar un altul este un bioinsecticid cu efect repelent pentru o gamă largă de insecte problemă, de la acarieni, musculițe și alți dăunători: ”Noi am avut inițial în plan să oferim fermierului un pachet complet- îngrășare de bază cu ajutorul compostului solid, plus produsele lichide pe care le avem în momentul acesta. Cu astfel de pachet fermierul și-ar fi putut reduce la jumătate investiția per hectar, iar la acestea se adaugă bioinsecticidul. În viziunea noastră nu sunt necesare alte produse”, spune Mihai Cuc.
Deocamdată, soluțiile pe care le are dau deja rezultate foarte bune, iar din planul său de educare a pieței face parte și o campanie de promovare. De anul trecut a reușit să intre în mai mult de 170 de ferme de cultură mare unde bionutrienții sunt testați, iar o parte dintre clienți au cerut în continuare.
Produsele Fabricii de Compost sunt împărțite în trei categorii: produse de hobby care se vând prin intermediul fitofarmaciilor, produse care merg direct către marii fermieri din sectorul de cultură mare și o categorie care se adresează plantațiilor de pomi, viță de vie și în curând legumelor. ”Avem contracte de cercetare-dezvoltare cu universitățile din țară (Cluj, București, Timișoara) sau cu unele stațiuni precum cele de la Blaj, Pietroasele și chiar cu câteva ferme viticole din zona Bordeaux, Franța”, spune Mihai Cuc.
Produsele sunt mai complexe, explică el, pentru că acționează nu doar ca stimulatori pentru înrădăcinare sau dezvoltarea în anumite faze de vegetație, dar au și efecte antifungice sau de repelență față de dăunători: ”Nu vindem 10 produse pentru 10 probleme diferite, ci un produs cu mai multe efecte importante. Asta per total înseamnă o scădere a costurilor. Ceea ce facem acum cu produsele bio se întâmplă în natură din totdeauna, noi doar încercăm doar să o imităm.”

​Biodinamism și tehnologii regenerative
Poziționarea pe piață și mesajul pe care producătorul din Alba Iulia vrea să îl transmită prin intermediul produselor sale este în direcția tehnologiilor regenerative, a metodelor pentru sechestrarea carbonului și conservarea solului, pentru că ”după ce începi să populezi pământul cu microroganisme, el ”reînvie”, devine activ, sănătos și nu mai cresc nici atâtea buruieni”, explică Mihai Cuc.
Suntem adepții tehnologiilor regenerative, a ceea ce înseamnă biodinasim, adică să nu distrugi niciun ecosistem, ci dimpotrivă, să îl ajuți dacă poți. Bio înseamnă răbdare în primul rând, mai ales dacă te gândești la o investiție pe termen lung și nu ignori efectele secundare. Aceste efecte sunt printre principalele motive de îngrijorare ale fermierilor, dar mulți nu înțeleg că sursa neliniștii lor este exact tehnologia pe care o aplică”.
Producătorul de compost afirmă că produsul creat pentru culturile de câmp - Micro-Bio Nutrient Cereale - este cel mai bogat în microorganisme din Europa. Este un produs de top, pentru primul tratament la sol, care poate fi urmat de un tratament la plante în vegetație, pentru că inoculul trebuie să fie deja acolo.
 
Creșterea capacității de producție și o cooperativă cu producție ecologică
În acest moment Fabrica de compost are capacitate de producție de 300 mii litri/an, iar din toamnă probabil că această cantitate va crește datorită rezultatelor din actualele teste. Mihai Cuc are în plan și dezvoltarea unei platforme de compostare în care să prelucreze anual 20.000-40.000 mc de dejecții și deșeuri, mai ales celulozice, să valorifice tot ce este biodegradabil.
O cooperativă de producție ecologică, cu circuit închis, este o altă direcție pe care și-a propus să o dezvolte. Aceasta există deja și a fost formată din câțiva fermieri cu ferme de profil diferit: livadă, producție de miere, producție zootehnică, și toată marfa să poată fi vândută prin cooperativă. Ce nu se putea vinde proaspăt, să fie valorificat sub formă de compost.
”Am intrat în povestea asta neștiind prea multe lucruri despre agricultură. Am aflat pe parcurs de la fermieri, de la clienți, din mediul academic și alți parteneri. Dacă privesc în urmă și mi-aș fi pus problema că piața este plină de produse, probabil că nu aș fi ajuns aici, nu intram în domeniul acesta. Am mers înainte crezând într-o idee, la început mai puțin. Dar după primele feedback-uri, tratând eu personal plantele mele cu aceste produsele, am căpătat încredere și mi-am dat seama de potențialul unui astfel de business”, mai spune Mihai Cuc.
Ideile sale și felul în care vede agricultura a reușit să le transmită și familiei. Are o fată care foarte curând i se va alătura în afacere pentru că îi place această viziune. Este un motiv în plus pentru care producătorul din Alba Iulia vrea să rămână în acest domeniu, să continue să dezvolte produse și tehnologii regenerative. Își dorește să educe în continuare tinerii și să-i aducă în echipa sa, chiar și înainte de absolvirea facultății.
 
Roxana Drăghici