Culturi de cartof întârziate, producţii sub semnul întrebării

15/7/2021

Dacă în zona de sud recolta de cartofi timpurii a fost mulţumitoare anul acesta, în centrul ţării fermierii erau foarte îngrijoraţi de cum se prezentau plantele la început de iulie. Ploile din luna anterioară şi temperaturile scăzute au determinat stagnarea culturilor, care oricum au fost înfiinţate cu 2-3 săptămâni mai târziu decât normal.

„Am plantat cu 2-3 săptămâni mai târziu faţă de perioada optimă. Plantările au început în 15-30 aprilie şi s-au încheiat în jurul datei de 10-15 mai. În regiunea aceasta nu suntem obişnuiţi să plantăm după 20-25 aprilie. Temperaturile scăzute din luna iunie nu au făcut altceva decât să ţină pe loc dezvoltarea plantelor, acestea nu au tuberizat, nu au format o rădăcină puternică. Doar partea vegetativă de deasupra a crescut.

Deocamdată (5 iulie - n.r) avem doar frunze, cartofi nu prea. Săptămâna trecută, în cele câteva zile cu temperaturi de 28-30 de grade Celsius, fără ploi, plantele mai mult au suferit de apă din cauza nedezvoltării sistemului radicular. S-au oprit din creştere, au avut o uşoară îngălbenire. Ploile de la început de iulie au ajutat culturile să îşi mai revină. Dar acum cartofii în cuib nu sunt mai mari ca un ou de găină, dacă ne referim la cel mai mare tubercul, ceea ce înseamnă vreo 10 tone la hectar“, a spus Ion Moroianu, director executiv al Federaţiei Cultivatorilor de Cartofi.

O estimare a producţiei este prematură în acest moment. Se va recolta cel mai probabil după data de 15 august, apreciază el, dacă vor avea luna aceasta două zile de ploaie pe săptămână. Dacă iulie va fi foarte călduros şi fără apă, vor fi probleme cu producţiile. Urmează două săptămâni critice, în care tuberculii au de recuperat în dimensiune. Umiditatea excesivă de luna trecută a creat probleme şi cu atacul de mană. Acum este sub control, dar posibil să fi trecut şi la tuberculi.

De asemenea, cartofii sunt extrem de vulnerabili la atacul putregaiurilor (Erwinia), iar lipsa substanţelor de combatere a bolilor de depozit va duce probabil la pierderi şi mai mari. Paradoxal, a crescut suprafaţa cu cartof pentru consum. De ce? Sezonul acesta, deşi preţul a fost extrem de mic anul trecut (a atins un minim istoric de 15 bani/kg!), a crescut uşor suprafaţa plantată.

Reprezentanţi ai FNCR explică într-un material intitulat „A fi sau a nu fi... producător de cartof în România?“ că „suprafeţele de cartof pentru consum înfiinţate în primăvara anului 2021, contrar aşteptărilor, au crescut în loc să scadă, cum ar fi fost normal după un an atât de greu.

Fermierii, după ce şi-au valorificat cartoful de consum din calibrul 50+, au rămas în stoc cu cartoful mic din fracţia 35-50 mm, căruia nu i-au găsit o desfacere în consum şi l-au valorificat aproape gratuit (10 bani/kg) pentru sămânţă, pentru furajarea animalelor sau, într-un final, au plantat cartoful rămas.

Astfel, din cauza unui material de plantat neconform, producţiile de anul acesta vor avea de suferit atât cantitativ, cât şi calitativ“. Deocamdată, costurile nu sunt cu mult mai mari decât în 2020, pentru că la momentul plantării cei mai mulţi fermieri aveau deja achiziţionate inputurile, dar sezonul 2021-2022 va fi mai costisitor. Majoritatea fermierilor este îngrijorată, nu se aşteaptă la preţuri bune, mai ales că în pieţele de gros din sud există marfă de calitate, la 30-40 bani/kg, şi cumpărători puţini. Din păcate, lipsa organizării, a ambalării, îi forţează să vândă pe marginea străzii.

Ziua Verde a Cartofului 2021 va fi organizată pe data de 15 iulie, la Staţiunea de Cercetare- Dezvoltare de la Târgu Secuiesc, judeţul Covasna. Ediţia de anul acesta, a 44-a, va avea ca temă principală „30 de ani de colaborare neîntreruptă FNC-R, Fermieri, Cercetare“.

0 Comments

articole

Culturi de cartof întârziate, producţii sub semnul întrebării

Leave a Reply.

NEWSLETTER

SERVICII

PARTENERI

CONTACT