La data de 31 mai a avut loc un eveniment organizat de Asociația EcoR Partener – Centru de Resurse pentru Promovarea și Marketingul Produselor Ecologice Certificate, în cadrul proiectului EcoQualify III. Asociația EcoR Partener are ca obiectiv prioritar aducerea excelenței în sistemul de agricultură ecologică din România, prin acțiuni de consultanță, formare, educație și marketing.
În scopul indeplinirii acestor obiective, asociația desfășoară un proiect internațional, cu titlul Eco Qualify III, care are ca finalitate transferul și implementarea unui Sistem de Asigurare a Calității (QAS), destinat formării profesionale a celor implicați în comerțul cu produse ecologice. Acest sistem de formare este inovator și unic în majoritatea statelor membre și constituie o provocare pentru Romania. în dezvoltarea și implementarea acestui sistem, un rol important il are elaborarea unui Manual de Calitate, care include și modulele de formare specifice.
„Proiectul a inceput în decembrie 2010 și urmează să fie finalizat în acest an, în luna septembrie. Prin acest proiect se urmărește implementarea unui sistem de asigurare a calității în grupul de țări-țintă, din care fac parte Romania, Bulgaria, Grecia și Turcia. Țările care ne sprijină cu transferul de informații, cu know-how-ul necesar, sunt Austria, Italia și Germania, deoarece acestea au elaborat deja acest sistem de asigurare a calității, pentru formarea celor implicați în vanzarea cu amănuntul de produse ecologice cartificate. Am realizat o evaluare a nevoilor de formare a retailerilor din Romania și consider că acest manual de calitate va fi apreciat deoarece mulți dintre retalieri doresc să evolueze din punct de vedere al formării profesionale. Este foarte important ca managerii de magazine și cei care vand la raft să ofere informațiile necesare privind un produs ecologic sau un altul, să poată consilia atunci cand un client dorește să cumpere un produs bio”, a afirmat dl Damian Dragomir, președintele Asociației EcoR Partener. Directorul asociației, dr. ing. Teodora Aldescu, a precizat că pe măsură ce piața de produse ecologice ia avant, calitatea marketingului și a formării profesionale sunt la fel de importante ca și calitatea produselor.
„Unul dintre obiectivele asociației noastre se referă la organizarea pieței de produse ecologice, care în Romania, la ora actuală, este în creștere, precum și la nivel european, dar, din păcate, în opinia mea, piața romanească este incă nematură și am considerat că acest proiect este deosebit de important pentru a oferi competențe retailerilor. Din acest motiv trebuie să-i formăm pe cei care sunt implicați în comercializarea produselor ecologice pentru a avea la randul lor metode de a promova aceste produse și de a atrage, desigur, cați mai mulți consumatori de produse ecologice obținute în Romania”, a spus dna Aldescu.
În opinia reprezentanților asociației, sistemul de asigurare a calității este un pionierat în Romania, iar scopul acestui demers este de a oferi un mijloc de rezolvare a situației actuale, caracterizată prin confuzie, lipsă de informare și formare și mai ales de lipsa de incredere a consumatorilor în produsele ecologice certificate. „In ultimul timp, datorită spijinului comunitar acordat agricultorilor, producțiile de produse ecologice au crescut, dar nu avem dezvoltat segmentul de procesare.
În acest moment, Romania este o țară preponderent exportatoare de materii prime și acest lucru trebuie indreptat, pentru că se inregistrează pierderi de valoare pe flux. Același lucru se intamplă și la miere, pe care o exportăm vrac și apoi vine ambalată la borcănele și există riscul să-și piardă identitatea”, a atenționat dna Teodora Aldescu, directorul Asociației EcoR Partener.
Ana MUSTĂȚEA
