Un an dificil și pentru legumicultori

Familia Minea din localitatea Fierbinții de Jos are tradiție în producerea de legume și a perfecționat în timp tehnologiile de cultură, precum și modul în care își valorifică producția. „Lucrăm o suprafață de 8.000 mp în spațiu protejat și circa 2 ha în câmp. Cultivăm legume diverse: tomate, ardei, vinete, varză etc. Anul acesta a fost destul de dificil pentru noi, în primul rând din cauza secetei accentuate, cu toate că dispunem de sisteme de irigații. Culturile legumicole înființate în câmp au suferit mai mult. Arșița și temperaturile ridicate au făcut ca rezultatele noastre să nu fie cele mai bune“, a spus Alexandru Minea. Întrebat despre cum a depășit perioada în care s-a instituit starea de urgență din cauza virusului COVID-19, legumicultorul a spus că a fost dificil deoarece desfacerea legumelor a fost îngreunată. Colaborează de mai mulți ani cu un lanț de magazine, respectiv Mega Image, care l-a sprijinit în valorificarea legumelor astfel încât acest lucru să nu mai constituie o problemă. „Desfacerea producției era înainte o preocupare mare. Colaborăm cu acest supermarket de 6 ani și suntem multumiți de prețurile pe care ni le oferă și de faptul că negociază pentru noi achiziția de inputuri (semințe, pesticide, îngrășăminte chimice etc.) și obține prețuri avantajoase. În plus, ne oferă consultanță de specialitate. Ne vizitează periodic un consultant tehnic, care vine cu soluții adaptate fermei mele. Cu reprezentanții supermarketului ne consultăm și în ceea ce privește structura culturilor.“ Printre programele pe care le-a accesat se numără și cel dedicat creșterii producției de tomate la nivelul țării. „Obținem timpuriu tomate din ciclul 1, nu prin încălzirea spațiilor, ci folosind folie termică în solarii.“

Tuta absoluta – un dăunător-problemă

În activitatea de producție din acest an problemele cele mai mari pe care le-a avut legumicultorul au fost cele provocate de dăunătorul Tuta absoluta. „În câmp, am avut probleme deosebite cu atacul de Tuta absoluta, pentru că în acest moment nu există produse eficiente de combatere. În solariik situația este cu mult mai bunăk pentru că ținem acest dăunător sub control cu ajutorul plaselor antiinsecte, astfel că nu mai reușește să intre în interior. Este o măsură eficientă care ne scutește de tratamente și forță de muncă.“ La cultura de legume, lepidopterele – familie din care face parte și molia tomatelor (Tuta absoluta), sunt considerate dăunători-problemă din cauza pagubelor însemnate pe care le pot produce. Stadiile larvare sunt cele care provoacă pierderi semnificative culturilor legumicole. Pentru combaterea acestora, este necesar un plan integrat de măsuri agrotehnice și chimice. Distrugerea buruienilor, plantarea de răsaduri neinfestate, instalarea de plase antiinsecte, cu dimensiunea orificiilor de maximum 0,16 mm, sunt câteva dintre măsurile pe care legumicultorii le pot efectua. Combaterea chimică presupune utilizarea corectă a produselor de protecția plantelor și alternarea acestora. Eficiența tratamentelor depinde foarte mult de momentul la care sunt aplicate. Identificarea momentului optim se face cu ajutorul capcanelor pentru insecte, respectiv cele feromonale cu apă pentru Tuta absoluta. Efectuarea în bloc a tratamentelor fitosanitare și alternarea produselor de protecție din grupe chimice diferite se numără printre măsurile cele mai importante pentru combaterea dăunătorului.

Obținerea de produse finite

Următorul pas pe care familia Minea vrea să-l facă pentru dezvoltarea afacerii este procesarea legumelor obținute în fermă. „Dorim să facem o investiție pe care s-o putem susține, respectiv o fabrică de capacitate medie pentru a obține produse finite precum zacuscă, ardei capia copt etc. Ne dorim să facem aceste produse după rețete tradiționale, pentru că am observat că sunt din ce în ce mai căutate și apreciate“, a susținut legumicultorul.

Ana IONIȚĂ